Jefe de Local Gastronómico - Chillán
Confidencial
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Descripción de la vacante
Confidencial en Chillán busca un Jefe de Local para liderar la operación y asegurar la experiencia de los clientes. La persona será responsable de dirigir al equipo, gestionar turnos y mantener los estándares de calidad. Se requiere formación técnica o profesional en administración o gastronomía y al menos 2 años de liderazgo.
Se valorará experiencia en aperturas de locales y gestión de inventarios. Se ofrece jornada completa y la oportunidad de desarrollar en una empresa gastronómica en
Formación
- Formación técnica o profesional relacionada con Administración, Gastronomía, Hotelería, Turismo o áreas afines.
- Experiencia mínima de 2 años en cargos de liderazgo.
- Experiencia en gestión de inventarios y control de insumos.
- Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos.
- Alta orientación al cliente y capacidad de comunicacion.
Responsabilidades
- Liderar y supervisar integralmente la operación del local.
- Coordinar y dirigir al equipo de trabajo, promoviendo un clima laboral adecuado y cumplimiento de estándares.
- Supervisar la atención y experiencia de clientes.
- Planificar y gestionar turnos, horarios y asistencia del personal.
- Controlar inventarios, mermas, recepción y almacenamiento de insumos.
- Participar activamente en la apertura y puesta en marcha del local.
- Analizar indicadores de gestión y proponer mejoras.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Confidencial en Chillán busca un Jefe de Local para liderar la operación y asegurar la experiencia de los clientes. La persona será responsable de dirigir al equipo, gestionar turnos y mantener los estándares de calidad. Se requiere formación técnica o profesional en administración o gastronomía y al menos 2 años de liderazgo.
Se valorará experiencia en aperturas de locales y gestión de inventarios. Se ofrece jornada completa y la oportunidad de desarrollar en una empresa gastronómica en
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