Gerente de Local Gastronómico | Lidera Operaciones

Sangucheria; Santiago; Presencial; CLP 13.392.000 - 18.972.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bonos por metas

Descuentos en productos

Uniforme

Colación

Seguro laboral

Caja de compensaciones

Descripción de la vacante

Sangucheria busca un Gerente de Local para su nueva sucursal en Las Condes. Buscamos una persona con experiencia comprobable en jefatura de locales de comida, capaz de coordinar la operación diaria y liderar un equipo multidisciplinario.

El candidato ideal debe garantizar un servicio al cliente de excelencia, gestionar las ventas, inventario y caja, y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y KPIs. Disponibilidad para capacitación en la V región es valorada.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en jefatura de locales de comida.
• Excelencia en atención al cliente.
• Capacidad de liderar y coordinar equipos.

Responsabilidades

• Coordinar las operaciones diarias del restaurante (atención, cocina y delivery).
• Realizar funciones administrativas del Local.
• Gestión de personal.
• Atención a público por todos los canales de venta.
• Mantener orden, limpieza, seguridad y óptimo funcionamiento en el local.
• Apertura, cierre y cuadratura de caja.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y KPIs.

Conocimientos

Gestión de personal

Atención al cliente

Descripción del empleo

Sangucheria busca un Gerente de Local para su nueva sucursal en Las Condes. Buscamos una persona con experiencia comprobable en jefatura de locales de comida, capaz de coordinar la operación diaria y liderar un equipo multidisciplinario.

El candidato ideal debe garantizar un servicio al cliente de excelencia, gestionar las ventas, inventario y caja, y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y KPIs. Disponibilidad para capacitación en la V región es valorada.