Jefe de Local Gastronómico — Lidera Operaciones y Servicio

G&N Brands; Chillán; Presencial; CLP 12.276.000 - 16.740.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Doggis busca un Jefe de Local para su local en Chillán, con experiencia en liderazgo gastronómico y orientación a resultados. Será responsable de la operación completa, servicio de calidad y rentabilidad del local, gestionando personas, inventarios y atención al cliente.

La posición es de tiempo completo, con 42 horas semanales y turnos rotativos de lunes a domingo. Se valorará experiencia en marketing local y cumplimiento de normativas sanitarias.

Formación

• Mínimo 2–3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
• Liderazgo y comunicación excelentes.
• Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del local.
• Coordinar turnos y horarios del equipo.
• Reclutar y capacitar al personal.
• Controlar inventarios y realizar pedidos.
• Garantizar atención al cliente de alta calidad.
• Monitorear costos operativos y rentabilidad.
• Cumplir normativas sanitarias.
• Ejecutar campañas de marketing y promociones.
• Gestionar documentación contable y administrativa.
• Impulsar ventas y servicio al cliente.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Inventarios

Atención al cliente

Excel

Educación

Título técnico/profesional en administración

Título técnico/profesional en gastronomía

Herramientas

PC

Excel

Word

PowerPoint

Descripción del empleo

Doggis busca un Jefe de Local para su local en Chillán, con experiencia en liderazgo gastronómico y orientación a resultados. Será responsable de la operación completa, servicio de calidad y rentabilidad del local, gestionando personas, inventarios y atención al cliente.

La posición es de tiempo completo, con 42 horas semanales y turnos rotativos de lunes a domingo. Se valorará experiencia en marketing local y cumplimiento de normativas sanitarias.