Encargado de turno

Bendita Vibra; Santiago; Presencial; CLP 6.138.000 - 8.370.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Bendita Vibra busca un/a Encargado/a de Turno para liderar la operación diaria de su restaurante o negocio de comida. Deberá coordinar al equipo, gestionar compras y requerimientos del local, y mantener estándares de servicio y limpieza.

Se valorará experiencia en operaciones gastronómicas, capacidad de analizar problemas y proponer soluciones, y habilidades en Google Drive y Excel. Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo en equipo serán clave.

Formación

• Experiencia en manejo y operación de restaurantes o negocios de comida.
• Disponibilidad para turnos rotativos.
• Capacidad para liderar equipo y apoyar operaciones.
• Capacidad para gestionar compras y requerimientos del local.
• Relación y coordinación con proveedores.
• Conocimientos de Google Drive y Excel.
• Licencia de conducir Clase B vigente.
• Perfil proactivo, organizado y comunicativo.
• Capacidad para analizar problemas y proponer soluciones.
• Capacidad para liderar con el ejemplo.

Responsabilidades

• Liderar la operación del turno y servicio al público.
• Coordinación con proveedores y gestión de compras.
• Gestión de requerimientos del local y control de inventarios.
• Apoyo al equipo y mantenimiento de higiene y orden.
• Analizar problemas y proponer soluciones.

Conocimientos

Manejo de restaurantes

Liderazgo operativo

Turnos rotativos

Trabajo en equipo

Proactivo y soluciones

Herramientas

Google Drive

Excel

Descripción del empleo

¡Estamos buscando Encargado/a de Turno!

¿Qué buscamos?

• Experiencia en manejo y operación de restaurantes, cafeterías o negocios de comida.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Liderazgo operativo y disposición para apoyar al equipo donde sea necesario: atención, lavado de loza, orden, aseo y tareas propias de la operación.
• Capacidad para realizar compras y gestionar requerimientos del local.
• Relación y coordinación con proveedores.
• Manejo de Google Drive y Excel.
• Licencia de conducir Clase B vigente.
• Persona proactiva, organizada, responsable y con buena capacidad de comunicación.
• Buscamos especialmente un perfil resolutivo y orientado a soluciones: alguien que frente a un problema pueda analizar, proponer alternativas y tomar acción.
• Capacidad para trabajar en equipo y liderar con el ejemplo.

Si tienes experiencia liderando operaciones gastronómicas, eres de los que ve un problema y piensa “¿cómo lo solucionamos?”, queremos conocerte.