Encargada (o) de Local

Cafeteria; Puerto Montt; On-site; CLP 6,696,000 - 10,044,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonificación de liderazgo

Propinas

Job summary

Cafetería ubicada en Puerto Montt busca un Encargado de Local con liderazgo, orden y proactividad para integrar un tremendo equipo. Requiere al menos 1 año de experiencia en cafetería o restaurante como encargado o similar, con capacidad de capacitar y supervisar al personal.

Las jornadas son rotativas de lunes a sábado, con 36 horas semanales. Indicar pretensiones de renta y disponibilidad. Sueldo más bonificación de liderazgo y propinas, con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Qualifications

• Al menos 1 año de experiencia en cafetería o restaurante como encargado.
• Capacidad para capacitar y supervisar al personal.
• Disposición para trabajar en turnos rotativos de lunes a sábado.

Responsibilities

• Capacitar y supervisar al personal, confeccionar y revisar cumplimientos de turno para tener la dotación necesaria.
• Supervisar la atención al cliente en conjunto con la encargada de servicio y calidad, resolver inquietudes y realizar apertura/cierre.
• Asegurar que el local esté en óptimas condiciones para auditorías, coordinar con cocina para mantener orden.
• Ver insumos y solicitar insumos y materias primas necesarias para el funcionamiento, cumpliendo procedimientos de la empresa.
• Organizar la parte administrativa del local y mantener el orden de los documentos.
• Supervisar a alumnos en prácticas.
• Mantener buena comunicación con el equipo y la jefa de administración, coordinar y organizar el local.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Organización

Atención al cliente

Coordinación con cocina

Job description

Company Description: Cafetería

Job Description: Cafeteria ubicada en el centro de Puerto Montt está buscando a un Encargdo (A) de Local con liderazgo, ordenado y proactivo para que se incorpore a un tremendo equipo y que tenga al menos 1 año de conocimiento en el rubro de cafeteria y restaurante como encargado o similares.

Sus Principales Responsabilidades Serán

• Capacitar y supervisar al personal, confeccionar y revisar cumplimientos de turno para tener la dotación necesaria.
• Supervisar la atención al cliente en conjunto con la encargada de servicio y calidad, resolver sus inquietudes. Realizar apertura y/o cierre del local.
• Encargarse que el local este en optimas condiciones para auditorias, tanto en el salón, como en Barra, igualmente se debe coordinar con cocina para que este todo en orden.
• Ver insumos y solicitar insumos, materias primas , etc., que sean necesarios para el normal funcionamiento del local, cumpliendo con los procedimientos establecidos en la empresa en conjunto con encargda y/o jefa de cocina.
• organizar la parte administrativa del local y mantener el orden de los documentos.
• Supervisar almunos en practicas.
• mantener una excelente y buena comunicacion tanto con su equipo de trabajo y con a jefa de administración, coordinar y organizar local en conjunto.

Los horarios laborles son en turnos rotativos de lunes a sabado y con 36 horas semanales.

Indicar Pretenciones de renta y disponibilidad.

Sueldo + bonificación de liderazgo + propinas.