Sushi Chef: Craft Maki & Nigiri with Precision

First Fish SA; Bussigny; On-site; CHF 43,000 - 51,000; Full time

Benefits offered by this job

Environnement dynamique et pro

Équipe accueillante

Salaire à discuter selon expérience

Job summary

First Fish SA à Bussigny recherche un Sushi Man / Chef Sushi 100% CDI. Vous préparerez sushis, makis, sashimis et California/rolls, et veillerez à la découpe précise du poisson. Rigueur en hygiène et sécurité alimentaire, sens de l’organisation et esprit d’équipe requis. Conditions et salaire à discuter selon l’expérience, salaire annoncé: 4 200 CHF/mois.

Début prévu le 01/10/2026. Contact : [e-mail]. Lieu de travail: 1030 Bussigny (VD).

Qualifications

• Expérience dans la préparation de sushis, makis, sashimis et California/rolls.
• Bonne maîtrise des techniques de découpe du poisson
• Respect rigoureux des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Rapide, organisé(e) et soigneux(se)
• Esprit d’équipe et ponctualité

Skills

Préparation sushi (sushi, maki, sashis

Découpe poisson

Hygiène & sécurité alimentaire

Esprit d’équipe & ponctualité

Job description

First Fish SA à Bussigny recherche un Sushi Man / Chef Sushi 100% CDI. Vous préparerez sushis, makis, sashimis et California/rolls, et veillerez à la découpe précise du poisson. Rigueur en hygiène et sécurité alimentaire, sens de l’organisation et esprit d’équipe requis. Conditions et salaire à discuter selon l’expérience, salaire annoncé: 4 200 CHF/mois.

Début prévu le 01/10/2026. Contact : [e-mail]. Lieu de travail: 1030 Bussigny (VD).