Stellvertretender Hoteldirektor*in

Professional; Interlaken; On-site; CHF 150,000 - 200,000; Full time

Benefits offered by this job

Entwicklungsmöglichkeiten

Internationales Team (50–85 Mitarbeit)

Job summary

Das Grand Hotel Beau Rivage sucht eine verantwortungsbewusste Stellvertretung des General Managers, die das operative Tagesgeschäft entlastet und die Qualitäts- und Servicestandards auf Top-Niveau vorantreibt.

Sie steuern den täglichen Betrieb in enger Abstimmung mit dem General Manager, vertreten die Direktion bei Abwesenheit und sichern reibungslose Abläufe in Rezeption, F&B, Housekeeping und SPA.

Qualifications

• Fundierte Ausbildung in der Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Hotellerie
• Hervorragende Führungs- und Organisationsfähigkeiten

Responsibilities

• Steuerung des täglichen Hotelbetriebs in Abstimmung mit dem General Manager
• Vertretung der Direktion bei Abwesenheit in operativen und strategischen Belangen
• Sicherstellung nahtloser Abläufe in Reception, F&B, Housekeeping und SPA
• Überwachung von Sicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Mitwirkung beim Aufbau und der Durchsetzung von 5-Sterne-Standards
• VIP-Betreuung und Beschwerdemanagement
• Führung der Abteilungsleiter*innen und Teams
• Kosten- und Budgetcontrolling sowie KPI-Montoring

Skills

Führungskompetenz

Operatives Verständnis

Hands-on-Mentalität

Qualitäts- und Servicedenken

Kommunikationsvermögen

Organisationstalent

Verhandlungssicher Deutsch

Englischkenntnisse

Empathische Kommunikation

Education

Ausbildung in der Hotellerie

Job description

Das Grand Hotel Beau Rivage ist ein historisches und traditionsreiches Haus mit 106 Gästezimmern und Suiten. Unseren internationalen Gästen stehen das Restaurant «L’Ambiance» mit der Terrasse «La Belle Rivière», das Restaurant «La Petite Suisse», die Hotelbar «Le Vieux Rivage», der Ballsaal «La Belle Époque» sowie Seminar- und Banketträumlichkeiten zur Verfügung. Für Entspannung sorgen unser SPA- und Wellnessbereich sowie ein Fitnessraum.

STELLVERTRETENDER HOTELDIREKTOR*IN

Das Grand Hotel Beau Rivage steht an einem entscheidenden Wendepunkt seiner Geschichte. Mit einer klaren Eigentümerstrategie und gezielten Investitionen verfolgen wir das Ziel, uns in den kommenden Jahren als eines der führenden 5‑Sterne-Hotels zu etablieren. Für diese anspruchsvolle Transformationsaufgabe suchen wir eine umsetzungsstarke Persönlichkeit, die den General Manager im operativen Tagesgeschäft entlastet, Vertretungsaufgaben übernimmt und die Qualitäts- und Servicestandards auf Top-Niveau mitgestaltet.

Operative Gesamtverantwortung

• Steuerung und Koordination des täglichen Hotelbetriebs in enger Abstimmung mit dem General Manager
• Vertretung der Direktion bei Abwesenheit in allen operativen und strategischen Belangen
• Sicherstellung nahtloser Abläufe an Rezeption, F&B, Housekeeping und SPA
• Überwachung aller Sicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

Qualitätsmanagement

• Aktive Mitarbeit am Aufbau und der Durchsetzung von 5‑Sterne-SOPs und Service-Standards
• Schnittstelle zwischen Gast und Management inkl. aktivem Beschwerde- und Reputationsmanagement
• Präsenz in den operativen Outlets und persönliche Betreuung von VIP-Gästen

Teamführung & Controlling

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Abteilungsleiter*innen und Teams
• Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung sowie der Kapazitätssteuerung
• Mitwirkung beim Kosten- und Budgetcontrolling sowie beim Monitoring operativer KPIs

Ihr Profil

• Fundierte Ausbildung in der Hotellerie sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Starkes operatives Verständnis aller Hotelbereiche (insb. Logis und F&B)
• Hands-on-Mentalität mit hohem Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein
• Ausgeprägtes Führungstalent, Durchsetzungsvermögen und empathische Kommunikation
• Belastbarkeit, Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

• Die Chance, den Aufstieg eines Traditionshauses zum 5‑Sterne-Hotel aktiv mitzugestalten
• Ein motiviertes, junges und internationales Team von 50 – 85 Mitarbeitern
• Attraktive Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Hauses
• Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in einer begehrten Destination

Über uns & Kontaktaufnahme

Sie haben Fragen zur Stelle oder möchten mehr über unser Team erfahren?

Ihr Kontakt:

Frau Sindy Holland-Cunz

HR-Manager

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Chancengleichheit

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüssen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

GRAND HOTEL BEAU RIVAGE AG, Höheweg 211, 3800 Interlaken - Switzerland

www.grandbeaurivage.ch