Sous-Chef: Lead a High-Quality Swiss-French Kitchen

Hotel Bad Eptingen AG; Eptingen; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenloser Parkplatz

Zusammenfassung

Hotel Bad Eptingen AG sucht eine/n Sous-Chef (60-100%) zur Verstärkung der Küchencrew. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef Mario Lacroix zusammen, übernehmen Verantwortung im Küchenbetrieb und gestalten die Küche auf hohem Niveau mit.

Sie bringen mehr als 3 Jahre Berufserfahrung mit, führen das Team, arbeiten sauber, organisiert und wirtschaftlich, und entwickeln sich fachlich wie persönlich weiter.

Qualifikationen

• Sie beherrschen Ihr Handwerk sauber, organisiert und wirtschaftlich.
• Sie übernehmen Verantwortung, behalten auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick und führen ein Team.
• Sie möchten sich fachlich und persönlich weiterentwickeln.
• Wir honorieren gute Leistungen entsprechend.

Aufgaben

• Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen und übernehmen bei dessen Abwesenheit Verantwortung für den Küchenbetrieb.
• Sie gestalten die Küche auf hohem Niveau mit und setzen gemeinsame Ziele um.

Kenntnisse

Teamführung

Ausbildung

Schweizer Bundes-VET-Diplom oder gleichwertig

Jobbeschreibung

Hotel Bad Eptingen AG sucht eine/n Sous-Chef (60-100%) zur Verstärkung der Küchencrew. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef Mario Lacroix zusammen, übernehmen Verantwortung im Küchenbetrieb und gestalten die Küche auf hohem Niveau mit.

Sie bringen mehr als 3 Jahre Berufserfahrung mit, führen das Team, arbeiten sauber, organisiert und wirtschaftlich, und entwickeln sich fachlich wie persönlich weiter.