Sous-Chef (h/f/d), 100% CDI Le Lacustre Genève 100%

Restaurant Le Lacustre; Genf; Vor Ort; CHF 65.000 - 75.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Horaires flexibles

Postes à temps partiel

Congé maternité/paternité 14 semaines/

Rémunération équitable

Abonnement mobile avantageux

Prestations sociales SWICA

Restauration gratuite pendant les hrs

Conditions Migros

Zusammenfassung

Restaurant Le Lacustre à Genève recherche un cuisinier/une cuisinière passionné(e) par la gastronomie italienne pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous assurez l'organisation du poste, la mise en place quotidienne, la préparation et le service des plats et desserts à midi et le soir, tout en respectant les normes HACCP et les exigences qualité.

Qualifikationen

• Expérience préalable en poste similaire dans la gastronomie.
• Apprentissage CFC de cuisinier.
• Français courant, Italien souhaité.

Aufgaben

• Organisation du poste attribué.
• Mise en place quotidienne (préparation et organisation).
• Préparation et service des repas et desserts à midi et le soir.
• Tâches de nettoyage et de contrôle selon HACCP / KOPAS et sécurité au travail.
• Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité.
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises.

Kenntnisse

Orientation service

Communication

Apparence soignée

Français maîtrisé

Ausbildung

CFC de cuisinier

Jobbeschreibung

Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Le Lacustre régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ?

Ce que vous accomplissez

• Organisation du poste attribué
• Préparation de la mise en place quotidienne
• Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
• Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
• Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

Ce que vous apportez

Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire

dans la gastronomie

Apprentissage professionnel achevé (CFC)

CFC de cuisinier

Français (Bonne maîtrise)

Italien (De préférence)

• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises
• Une personnalité orientée service et communicative
• Tu es orienté e clients et tu as une apparence soignée

Ce que nous vous propose

Horaire de travail flexible

Nous offrons des horaires de travail flexibles ainsi que des postes à temps partiel

Congé maternité/congé paternité

Nous offrons 14 semaines de congé de maternité et 2 semaines de congé de paternité.

Rémunération equitable

Avec nous, vous recevrez un 13e mois de salaire ainsi qu'un salaire supérieur aux exigences de la CCNT

Abonnement mobile

Bénéficiez de conditions avantageuses sur les abonnements de téléphonie mobile.

Prestations sociales

Bénéficiez de réductions de primes intéressantes sur une sélection d'assurances complémentaires avec SWICA

Restauration

Restauration gratuite pendant les heures de travail

Banque Migros

Bénéficiez de conditions spéciales à la Banque Migros

Offres pour les collaborateurs

Des avantages sociaux attractifs grâce à l'offre Migros et une réduction de 25% sur toutes les prestations d'Ospena Group AG

Offres sport et fitness

200 CHF de réduction pour un abonnement Activ Fitness (vous payez 540 CHF pour un abonnement annuel et 440 CHF pour les étudiants)

Promotion ciblée

Nous exigeons, encourageons et reconnaissons.

Formation et formation continue

Nos employés sont promus et soutenus grâce à des opportunités de formation internes et externes