Sous-chef(fe)

Restaurant Botta 3000; Les Diablerets; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Restaurant Botta 3000 à Les Diablerets (VD) recherche un sous-chef(fe) pour renforcer une petite brigade en service self ou à la carte. Le poste implique la préparation de plats, la gestion des approvisionnements et le respect des règles d'hygiène, avec présentation soignée des plats.

Profil requis: CFC, 1–3 années d’expérience minimum. Travail à 100% avec travail les dimanches et jours fériés. Emploi permanent par accord.

Qualifikationen

• Profil: CFC, 1–3 années d’expérience minimum.

Aufgaben

• Travailler au sein d'une petite brigade de cuisine dans un restaurant self-service ou à la carte.
• Préparer des plats chauds ou froids destinés à une clientèle variée (restaurants, hôpitaux, homes, hôtels).
• Commander les denrées, contrôler la qualité et la quantité, transformer ou entreposer selon les règles d'hygiène.
• Composer les menus, décorer et présenter les plats avec goût.

Kenntnisse

Skilled

Ausbildung

CFC, 1–3 années d’expérience minimum

Jobbeschreibung

Sous-chef(fe)

Restaurant Botta 3000 Vacant since : 10.11.2026 Number of jobs : 1 1865 Les Diablerets (VD) 100% By agreement Permanent

Missions :Travail au sein d'une petite brigade de cuisine dans un restaurant self-service ou à la carte:La cuisinière ou le cuisinier apprêtent des mets chauds ou froids destinés à la clientèle de divers établissements: restaurants, hôpitaux, homes, hôtels, etc. Ces professionnels commandent les denrées alimentaires, contrôlent leur qualité et leur quantité, les transforment ou les entreposent en respectant les règles d'hygiène. Elles et ils composent les menus, décorent et présentent les plats avec goût.

Profil:CFC1-3 an.s d'expérience minimum

• Work location 1865 Les Diablerets (VD)


• Additional information on the place of work Arbeit in einem der Restaurants des Glacier 3000


• Workload 100%


• Employment start By agreement


• Employment duration Permanent


• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled


• Work experience More than 1 year


• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• French Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge


• English Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge

• By email [e-mail]