Chef de cuisine spécialité asiatique

SWISS HOTEL LA COURONNE SA; Wiflisburg/Wifflisburg; On-site; CHF 100,000 - 140,000; Full time

Job summary

SWISS HOTEL LA COURONNE SA, situé à 1580 Avenches (VD), recherche un chef de cuisine spécialisé asiatique pour occuper un poste à temps plein, permanent et débutant immédiatement. Le candidat doit posséder un CFC en cuisine et justifier d'une expérience de plus de 3 ans, avec capacité à diriger et planifier les menus et achats.

Les responsabilités incluent la gestion des préparations, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et la flexibilité pour travailler les soirs et les weekends.

Qualifications

• Formation CFC en cuisine et expérience dans le domaine.
• Plus de 3 ans d'expérience en restauration.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Responsibilities

• Expérience pratique de la préparation de menus et de la commande d’ingrédients.
• Connaissance d’une large variété de recettes.
• Connaissance des réglementations en matière d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Excellent sens de l’organisation.
• Flexibilité pour travailler les soirs et weekends.

Skills

Organisation

Hygiène et sécurité en cuisine

Horaires flexibles

Préparation de menus et commandes d’In

Education

CFC en cuisine ou équivalent

Job description

Chef de cuisine spécialité asiatique

SWISS HOTEL LA COURONNE SA Vacant since : 06.11.2026 Number of jobs : 1 1580 Avenches (VD) 100% Immediately Permanent

Nous recherchons pour une entrée dès que possible un Chef de cuisine spécialisé asiatique

Vos tâches et profil

• Expérience pratique de la préparation de menus et de la commande d’ingrédients


• Connaissance d’une large variété de recettes


• Connaissance des réglementations en matière d’hygiène et de sécurité en cuisine


• Excellent sens de l’organisation


• CFC en cuisine et expérience dans le domaine


• Flexibilité pour travailler les soirs et weekends

Location & Hours

• Work location 1580 Avenches (VD)


• Workload 100%


• Employment start Immediately


• Employment duration Permanent


• Work form Sunday and holiday work

Qualifications

• Qualification skilled


• Work experience More than 3 years


• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

Language Skills

• French Orally : Good knowledge Written : Good knowledge