Serviceleitung im 5-Sterne Hotel | Wein & Teamführung

Il Borro Toscana; Zernez; Presencial; CHF 60.000 - 90.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mitarbeiterhaus mit WLAN, Parkplatz,厨房

Schulung & Weiterentwicklung

Descripción de la vacante

IN LAIN Hotel Cadonau in Brail im Engadin sucht eine/n Gastgeber/in mit Erfahrung im gehobenen Service. Sie leiten Serviceteams, motivieren Mitarbeitende, pflegen Weinwissen und garantieren einen erstklassigen Service.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie, sprechen Deutsch und Englisch fließend (Französisch/Italienisch von Vorteil) und tragen zu einem stilvollen, gepflegten Auftreten bei. Bewerbungsunterlagen mit Referenzen willkommen.

Formación

• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch; Französisch und Italienisch von Vorteil.
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich.
• Erfahrung in Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitenden.
• Ausgeprägte Weinkenntnisse und Freude an Weinen.

Responsabilidades

• Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen Ablauf des Services
• Verantwortung über das wirtschaftliche einsetzen der Crew
• Aktiver Verkauf und Aussprechen von Empfehlungen
• Umsetzen unseres Servicedesign
• Führen und Motivieren des Serviceteams
• Aktive Mitarbeit in allen Outlets
• Verantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers
• Sicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitung unserer Restaurants
• Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants
• Mitwirkung im Bereich Kostenoptimierung und Controlling

Conocimientos

Kommunikationsfähigkeit

Führungskompetenz

Motivation und Schulung von Mitarbeiṭ

Weinkenntnisse

Teamarbeit

Educación

Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Descripción del empleo

IN LAIN Hotel Cadonau in Brail im Engadin sucht eine/n Gastgeber/in mit Erfahrung im gehobenen Service. Sie leiten Serviceteams, motivieren Mitarbeitende, pflegen Weinwissen und garantieren einen erstklassigen Service.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie, sprechen Deutsch und Englisch fließend (Französisch/Italienisch von Vorteil) und tragen zu einem stilvollen, gepflegten Auftreten bei. Bewerbungsunterlagen mit Referenzen willkommen.