Chef de Rang in allen Restaurants (m/w)

Il Borro Toscana; Zernez; On-site; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Modernes Arbeitsumfeld

Verantwortungsvolle Aufgabe

Mitarbeiterhaus mit Ausstattung

Skigebiet in der Nähe

Job summary

IN LAIN Hotel Cadonau im Engadin sucht eine fröhliche Gastgeberpersönlichkeit als Chef de Rang in allen Restaurants. Sie arbeiten im gehobenen Service, beraten Gäste und tragen zu einem perfekten Dining-Erlebnis bei.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie, Berufserfahrung im gehobenen Service und sprechen Deutsch und Englisch; Französisch/Italienisch sind von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Berufserfahrung im gehobenen Service.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Französisch/Italienisch von Vorteil.

Responsibilities

• Service am Gast professionell durchführen.
• Empfehlungen verkaufen und Gäste beraten.
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen effizienten Service.
• Servicedesign einhalten und umsetzen.
• Verantwortlichkeiten übernehmen und Aufgaben delegieren.
• Weitere Mitarbeitende anleiten und unterstützen.
• Kassenabrechnung durchführen.

Skills

Deutsch

Englisch

Französisch

Italienisch

Teamgeist

Belastbarkeit

Education

Berufsausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Chef de Rang in allen Restaurants (m/w) Über uns Das 5-Sterne Superior IN LAIN Hotel Cadonau ist ein Relais & Châteaux Familienbetrieb in Brail im Engadin mit 17 Punkten Gault Millau 20 Minuten von St. Moritz entfernt. Das Hotel hat drei unterschiedliche Restaurant-Konzepte, das Gourmetrestaurant Vivanda, das Restaurant Stüvetta und das Restaurant Käserei sowie 14 edle Suiten mit einem Wellness Bereich. Wir freuen uns auf motivierte Mitarbeitende, die ihre Arbeit lieben und unsere Gäste mit Freude, Charme und Professionalität verwöhnen - Herzlich willkommen im IN LAIN Team!

Wir suchen eine fröhliche, aufgestellte, herzliche und motivierte Gastgeberpersönlichkeit die gerne im Service arbeitet. Sie sind engagiert, bringen sich gerne ein und lieben die Perfektion des Service? Neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie auch durch Teamgeist und Flexibilität? Ein Lächeln begleitet Sie stets und der Smalltalk mit unseren Gästen fällt Ihnen nicht schwer? Dann freuen wir uns sehr auf Sie!

Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt.

Zu Ihren Aufgaben Gehört Unter Anderem

• Service am Gast
• Verkauf und Aussprechen von Empfehlungen
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen effizienten Service
• Einhalten und Umsetzen unseres Servicedesign
• Übernahme von unterschiedlichen Verantwortlichkeiten
• Anleiten von weiteren Mitarbeitern
• Kassenabrechnung

Idealerweise Bringen Sie Folgendes Mit

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotelerie
• Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
• Sie sprechen Deutsch und Englisch (Französisch, Italienisch von Vorteil)
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Kenntnisse im Bereich Wein, Spirituosen, Barkunde
• Sehr gute Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild
• Den Ehrgeiz sich selber und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringen

Was Wir Bieten

• Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais & Châteaux Hotel
• Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team
• Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche
• Grosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)