Service- und Bankettleitung im 4-Sterne-Hotel

Hotel Regina Wengen; Lauterbrunnen; On-site; CHF 110,000 - 170,000; Full time

Job summary

Hotel Regina Wengen in der Lauterbrunnen-Region sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit im Hotellerie- oder Gastronomiesektor, die das Restaurant-, Bar- und Bankettservice-Team leitet.

Sie verantworten die Organisation von Serviceabläufen, Schulung der Mitarbeitenden und die Koordination mit Küche bei Menü- und Getränkeplanung.

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld, sprechen Deutsch fließend und zusätzlich Französisch oder Englisch, und tragen zur Umsatzsteigerung bei.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung in 4- oder 5-Sterne-Hotels
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Französisch oder Englisch zwingend

Responsibilities

• Leitung, Schulung und Motivation des Teams
• Koordination des á la carte Service, Bankette, Buffets
• Abstimmung mit der Küche in Menu- und Getränkeplanung
• Sicherstellung Hygiene- und Sicherheitsstandards

Skills

Teamführung

Organisationstalent

Kundenservice

Education

Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Job description

Hotel Regina Wengen in der Lauterbrunnen-Region sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit im Hotellerie- oder Gastronomiesektor, die das Restaurant-, Bar- und Bankettservice-Team leitet.

Sie verantworten die Organisation von Serviceabläufen, Schulung der Mitarbeitenden und die Koordination mit Küche bei Menü- und Getränkeplanung.

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld, sprechen Deutsch fließend und zusätzlich Französisch oder Englisch, und tragen zur Umsatzsteigerung bei.