Oberkellner/in – Serviceleitung im 4-Sterne-Hotel

Hotel Regina Wengen; Lauterbrunnen; Vor Ort; CHF 90.000 - 150.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft vor Ort

Zusammenfassung

Hotel Regina Wengen in der Schweiz sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit zur Leitung der Servicebereiche in einem 4- bis 5-Sterne-Haus. Sie organisieren und koordinieren den á la carte Service, Bankette, Buffets und Sonderveranstaltungen und stehen als kompetente Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende bereit.

Zu Ihren Aufgaben gehören Teamführung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden sowie die Abstimmung mit der Küche in Menü- und Getränkeplanung, Wareneinsatz und Lagerhaltung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Mehrjährige Führungserfahrung in 4- oder 5-Sterne-Hotels.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Französisch oder Englisch.

Aufgaben

• Teamführung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden.
• Koordination mit der Küche in Menü- und Getränkeplanung.
• Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Beitrag zur Umsatz- und Verkaufszielerreichung.

Kenntnisse

Teamführung

Organisationstalent

Verantwortungsbewusstsein

Diplomatisches Auftreten

Küchenkoordination

Service-Exzellenz

Ausbildung

Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Jobbeschreibung

Hotel Regina Wengen in der Schweiz sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit zur Leitung der Servicebereiche in einem 4- bis 5-Sterne-Haus. Sie organisieren und koordinieren den á la carte Service, Bankette, Buffets und Sonderveranstaltungen und stehen als kompetente Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende bereit.

Zu Ihren Aufgaben gehören Teamführung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden sowie die Abstimmung mit der Küche in Menü- und Getränkeplanung, Wareneinsatz und Lagerhaltung.