SAISONSTELLE ALLEINKOCH (A) | Dezember 2026 - März 2027 | 100 %

Sinnvoll Dienstleistungen GmbH; Hohfluh; On-site; CHF 47,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeit in einem motivierten Küchen-

Firmenrabatte

Job summary

Wetterhorn Hotel in der Schweiz sucht eine/n Koch/Köchin EFZ für eine saisonale Anstellung von Mitte Dezember 2026 bis Ende März 2027. Sie sind verantwortlich für das regenerieren, finalisieren und anrichten portionierter Gerichte aus der Produktionsküche sowie für Frischproduktion und hochwertige Speisequalität.

Sie arbeiten selbstständig, bringen Erfahrung in der Küche mit und wenden HACCP-Standards an. Deutsch fließend, Englischkenntnisse von Vorteil; Französisch ist ein Plus.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Arbeiten nach HACCP Hygienestandard.
• Erfahrung in der Küche, idealerweise in der Systemgastronomie.
• Deutsch fließend; Englishkenntnisse von Vorteil (Französisch Plus).

Responsibilities

• Fachgerechtes Regenerieren, Finalisieren und Anrichten der portionierten Gerichte aus der Produktionsküche.
• Selbstständiges Zubereiten und Frischproduktion der restlichen Gerichte und Beilagen.
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisequalität.
• Kalkulation, Einkauf, Lagerführung; Hygienerichtlinien HACCP einhalten.
• Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren.

Skills

Selbstständige Arbeitsweise

Zubereitung Speisen

Küchenerfahrung

Systemgastronomie

Deutsch fließend

Englischkenntnisse

Französisch vorteilhaft

Education

EFZ Koch/Köchin

Job description

ab Mitte Dezember 2026 | bis Ende März 2027 | 100 %

Diese Aufgaben erwarten dich- Fachgerechtes Regenerieren, Finalisieren und Anrichten

der portionierten Gerichte aus der Produktionsküche

- Selbstständiges Zubereiten und Frischproduktion

der restlichen Gerichte und Beilagen

- Sicherstellung einer gleichbleibenden hohen Speisequalität

- zügigen Schickweise, auch bei hohem Gästeaufkommen

- Kalkulation, Einkauf, Lagerführung

- Einhaltung der HACCP-Richtlinien

- Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren

Das bringst du dafür mit- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

- Arbeiten nach HACCP Hygienestandard

- Erfahrung in der Küche

- Selbstständig, zielstrebig und motiviert

- Erfahrung mit Systemgastronomie von Vorteil

- Inspiriert durch regionale und einfache Küche

- Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englisch

gute Kenntnisse. Jede weitere Sprache (insb.

Französisch) ist ein starkes Plus

Übers WetterhornMit viel Liebe zum Detail wurde das altehrwürdige Wetterhorn – ein legendäres Sommerhaus aus dem Jahr 1907 – in ein spannendesHotel umgebaut. Im Restaurant,mit rund 100 Sitzplätzen und einer grossen Sonnenterrasse, erwarten die Gäste Herzhaftes!Egal ob Konzerte oder grosse Hochzeiten, im Hotel Wetterhorn hast du eine abwechslungsreicheUmgebung.Das Wetterhorn ist Teil der Sinnvoll Familie, zu welcher über 15 Betriebe gehören. Zusammen kreieren wir genussvolle Momente für unsere Gäste und sind mit Leib und Seele Gastgeber:innen.

Das bieten wir dir- Motiviertes und junges Team

- Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven

Anstellungsbedingungen

- Bis zu 50% Ermässigung für 4 Personen, bei Konsumation

in allen Sinnvoll Betrieben

- Vermittlungsprämie für erfolgreich vermittelte

Mitarbeitende