Restaurantleiter Japanische Küche – Luzern

Restaurant Menya; Luzern; Vor Ort; CHF 70.000 - 110.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Restaurant Menya in Luzern sucht eine/n Restaurantleiter/in für ein neues japanisches Konzept, ab Dezember oder nach Vereinbarung. Der Betrieb liegt innerhalb von 5 Minuten zum HB Luzern; du bist Gastgeber/in, behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick und sorgst dafür, dass internationale Gäste eine geschmackvolle Auszeit erleben.

Du führst dein Team, bist Ansprechpartner/in für Mitarbeitende und Gäste und setzt auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und eine offene Kommunikation mit

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Führungserfahrung im Gastgewerbe
• Hohe Gästeorientierung und Servicequalität
• Gute Organisations- und Planungsfähigkeiten

Aufgaben

• Führung des Restaurants ab Dezember oder nach Vereinbarung
• Ansprechpartner für Mitarbeitende und Gäste
• Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung zur Umsetzung des japanischen Konzepts

Kenntnisse

Gastronomie Führung

Teamführung

Gästeorientierung

Organisation

Ausbildung

Gastronomie/Hotellerie Ausbildung

Hotelfachschule (G1-G3)

Jobbeschreibung

Restaurant Menya in Luzern sucht eine/n Restaurantleiter/in für ein neues japanisches Konzept, ab Dezember oder nach Vereinbarung. Der Betrieb liegt innerhalb von 5 Minuten zum HB Luzern; du bist Gastgeber/in, behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick und sorgst dafür, dass internationale Gäste eine geschmackvolle Auszeit erleben.

Du führst dein Team, bist Ansprechpartner/in für Mitarbeitende und Gäste und setzt auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und eine offene Kommunikation mit