Restaurantleiter: Gastgeber & Teamführung mit Umsatzverantwortung

Cooks.ch; Bern; On-site; CHF 85,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktive Anstellungsbedingungen

Gute Sozialleistungen

Langfristige Perspektiven

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

Cooks.ch sucht eine/n erfahrene/n Restaurantleiter/in für Bern. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb, führen das Service-Team und planen Einsätze.

Sie sichern höchste Qualitäts- und Servicestandards, tragen Verantwortung für Umsatz, Budget und Kennzahlen, und organisieren Events sowie Bankette. Sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung; weitere Sprachen von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie.
• Mehrjährige Führungsverantwortung im Service oder als Restaurantleiter.
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung.
• Belastbare, strukturierte und durchsetzungsstarke Persönlichkeit.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb.
• Führung, Einsatzplanung und Entwicklung des Service-Teams
• Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards
• Gastgeberrolle gegenüber unseren Gästen
• Verantwortung für Umsatz, Budget, Kostenkontrolle und Kennzahlen
• Organisation von Events, Banketten und Spezialanlässen

Skills

Führungserfahrung

Serviceorientierung

Gastgebermentalität

Organisationsstärke

Durchsetzungsstärke

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Cooks.ch sucht eine/n erfahrene/n Restaurantleiter/in für Bern. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb, führen das Service-Team und planen Einsätze.

Sie sichern höchste Qualitäts- und Servicestandards, tragen Verantwortung für Umsatz, Budget und Kennzahlen, und organisieren Events sowie Bankette. Sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung; weitere Sprachen von Vorteil.