Restaurantleitung & Teamführung – Betriebsplanung

Marché Restaurants Schweiz AG; Zürich; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Job summary

Marché Restaurants Schweiz AG sucht eine/n Betriebsführer/in mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und Qualität. Sie tragen die Verantwortung für reibungslose Abläufe, Budgetplanung und Personalführung an einem Standort in der Schweiz.

Sie gestalten die Mitarbeitendenentwicklung, setzen Hygienestandards um und repräsentieren das Unternehmen gegenüber Gästen und Partnern. Gute Deutschkenntnisse, Flexibilität und Organisationstalent sind Voraussetzung.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• Hohe Affinität zu Gastfreundschaft.
• Vertrauenswürdig und dienstleistungsorientiert.
• Motiviert, zuverlässig, vorbildliches Auftreten.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Zeitlich flexibel und mobil (Früh-, Abend- und Wochenendschichten).
• Organisationstalent.

Responsibilities

• Erfolgreicher, reibungsloser Betriebsablauf.
• Gesamtbetriebliches budgetieren, planen und Controlling.
• Verantwortlich für die Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards.
• Planen, führen und fördern der Mitarbeitenden.
• Organisieren der Aus- und Weiterbildung deines Teams.
• Teamentwicklung, Mitarbeiterekrutierung.
• Den Betrieb nach innen und aussen repräsentieren.

Skills

Mitarbeiterführung

Gastfreundschaft

Vertrauenswürdig

Dienstleistungsorientierung

Zuverlässig

Organisationstalent

Education

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Job description

Marché Restaurants Schweiz AG sucht eine/n Betriebsführer/in mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und Qualität. Sie tragen die Verantwortung für reibungslose Abläufe, Budgetplanung und Personalführung an einem Standort in der Schweiz.

Sie gestalten die Mitarbeitendenentwicklung, setzen Hygienestandards um und repräsentieren das Unternehmen gegenüber Gästen und Partnern. Gute Deutschkenntnisse, Flexibilität und Organisationstalent sind Voraussetzung.