Restaurant-Manager: Gastgeber, Küche & Events

SV Group; Dättwil; Vor Ort; CHF 95.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung für Mitarbeit/„

Mitarbeitenden-Raten in SV-Hotels

Nachweislich flexible Arbeitszeit (VZ/

Arbeitskleidung inklusive Reinigung

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

SV Academy mit Schulungen

Weitere Vergünstigungen

Zusammenfassung

SV Group sucht eine Führungspersönlichkeit für das Personalrestaurant Foodorama am ABB-Standort Baden-Dättwil. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für Restaurant und Küche und führen ein 5-köpfiges Team, sorgen für unvergessliche Gästeerlebnisse und setzen das Budget um.

Sie planen Spezialevents, gestalten Abläufe, Einkauf und Inventuren aktiv mit und führen Kennzahlen-basiert Kosten, Budgets und Abläufe. Flexible Arbeitszeiten und attraktive Mitarbeitenden-Vorteile runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch EFZ.
• Mindestens drei Jahre Führungserfahrung.
• Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kennzahlen-Kenntnisse (Kosten, Budgets, Abläufe).
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für Restaurant und Küche übernehmen.
• Team von 5 Mitarbeitenden führen, entwickeln und motivieren.
• Tages- und Monatsabschlüsse, Budgeterstellung und Administrative Aufgaben.
• Spezialevents und Sonderaushänge planen, organisieren und durchführen.
• Eingaben, Abläufe, Angebote und Servicequalität mit dem Team gestalten.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gastgeberpersönlichkeit

Teamführung

Ausbildung

Koch EFZ

Hotelfachschule

Betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Jobbeschreibung

SV Group sucht eine Führungspersönlichkeit für das Personalrestaurant Foodorama am ABB-Standort Baden-Dättwil. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für Restaurant und Küche und führen ein 5-köpfiges Team, sorgen für unvergessliche Gästeerlebnisse und setzen das Budget um.

Sie planen Spezialevents, gestalten Abläufe, Einkauf und Inventuren aktiv mit und führen Kennzahlen-basiert Kosten, Budgets und Abläufe. Flexible Arbeitszeiten und attraktive Mitarbeitenden-Vorteile runden das Profil ab.