Manager F&B – Führungsverantwortung mit Top Benefits

SV (Schweiz) AG; Basel; Presencial; CHF 90.000 - 130.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiter-Rabatte in SV Hotels

Vergünstigtes Essen in den Restaurants

Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich

Arbeitskleidung wird gestellt und gere

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

16 Wochen Mutterschaftsurlaub

SV Academy Weiterbildung

Verschiedene Vergünstigungen

Descripción de la vacante

SV Group sucht am Courtyard by Marriott Basel eine Leitung F&B (d/w/m) für Pratteln. Sie tragen operativ die Gesamtverantwortung für Restaurant, Bar und Bankett und führen das Team durch Einsatzplanung, Einarbeitung und Entwicklung.

Sie verantworten Budget, Wareneinsatz, Kennzahlen sowie Umsatz- und Servicestandards, arbeiten eng mit Front Office, Sales und Marketing zusammen und gestalten Events professionell.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung/Studium in Hotellerie, Gastronomie oder Betriebswirtschaft.
• Mehrjährige F&B-Erfahrung, idealerweise in leitender Position.
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz.

Responsabilidades

• Operative Gesamtverantwortung für Restaurant, Bar und Bankett.
• Teamführung, Einsatzplanung, Einarbeitung und Förderung der Mitarbeitenden.
• Budget, Wareneinsatz, Kostenkontrolle, Umsatzoptimierung.

Conocimientos

Führungserfahrung

Budgetplanung

Kostenrechnung

Kennzahlenanalyse

Kassensysteme

Gästeorientierung

Verhandlungsstärke

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Educación

Hotellerie/Gastronomie/BWL-Abschluss

Herramientas

Kassensysteme

Descripción del empleo

SV Group sucht am Courtyard by Marriott Basel eine Leitung F&B (d/w/m) für Pratteln. Sie tragen operativ die Gesamtverantwortung für Restaurant, Bar und Bankett und führen das Team durch Einsatzplanung, Einarbeitung und Entwicklung.

Sie verantworten Budget, Wareneinsatz, Kennzahlen sowie Umsatz- und Servicestandards, arbeiten eng mit Front Office, Sales und Marketing zusammen und gestalten Events professionell.