Luxus-Chef de Rang | 5-Sterne Service & Teamführung

Grand Hotel

Pontresina

On-site

CHF 70,000 - 90,000

Full time

6 days ago

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Benefits offered by this job

Entwicklungsmöglichkeiten

Unterkünfte

Personalrestaurant-Verpflegung

Mitarbeitervergünstigungen

Job summary

Das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina gehört zu den führenden 5-Sterne-Superior-Häusern im Oberengadin. Wir suchen Gastgeber mit exzellenter Servicequalität, die internationale Gäste herzlich empfangen und unvergessliche kulinarische Erlebnisse in unserem Grand Restaurant gestalten.

Sie bringen eine Ausbildung in der Hotellerie oder entsprechende Praxis, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit; Italienisch ist ein Bonus.

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder gleichwertige praktische Erfahrung.
Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastfreundschaft auf Top-Niveau.
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse; Italienisch ein Bonus.

Responsibilities

Exquisite Gastgeberkultur: herzlicher Empfang internationaler Gäste.
Teamführung: Anleitung des Commis-de-Rang-Teams und Koordination auf der Fläche.
Makelloser Serviceablauf: Überwachung der Abläufe während des Services.
Individuelle Empfehlungen: Beratung zu Speisen, Weinen und Ernährungswünsche.
Einhaltung von Luxusstandards: Umsetzung der 5-Sterne-Standards gemäß LQA/Forbes.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Italienischkenntnisse

Teamführung

Serviceorientierung

Education

Hotellerie-/Gastronomie-Ausbildung

Job description

Sie bringen eine Ausbildung in der Hotellerie oder entsprechende Praxis, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit; Italienisch ist ein Bonus.

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