Leiter*in Restaurants & Empfang 80-100%

Stiftung ElfenauPark; Bern; On-site; CHF 120,000 - 180,000; Full time

Benefits offered by this job

Wertschätzendes Miteinander

Arbeitszeiten bis 20 Uhr

Inspirierendes Arbeitsumfeld

Job summary

Stiftung ElfenauPark sucht eine verantwortungsvolle Leiterin/Leiter für Restaurants & Empfang in Bern. Sie übernehmen die Betriebsleitung mehrerer gastronomischer Bereiche, führen ein kleines Hotel und koordinieren Mitarbeitende sowie externe Gäste.

Flexibilität und Engagement sind essenziell, um hochwertige Dienstleistungen sicherzustellen. Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung (EFZ) oder Hotelfachschule bzw.

Qualifications

• Führungserfahrung ist wünschenswert und wird im Alltag benötigt.
• Gastfreundschaft und offener Umgang mit Menschen jeden Alters sind zentrale Werte.
• Qualitätsbewusstsein sowie hohe Dienstleistungsbereitschaft sind gefordert.
• Flexibilität für Wochenend- und Feiertagsdienste wird erwartet.
• Eine solide Basis in Gastronomie-Expertise ist Voraussetzung.

Responsibilities

• Betriebsleitung des öffentlichen Restaurants, des Bewohnendenrestaurants, der Mitarbeitendenkantine und des Empfangs.
• Leitung eines Kleinhotels – Management der vier Studios im Gebäude.
• Verantwortung für Kostenstellen und Kassensystem.
• Interprofessionelle Zusammenarbeit mit dem Kader an Projekten.
• Eventplanung und Durchführung von Anlässen und Banketten.
• Sortimentsplanung und Umsetzung des Angebots in den Restaurants.

Skills

Führungserfahrung

Gastfreundschaft

Qualitätsbewusstsein

Dienstleistungsbereitschaft

Flexibilität

Education

Ausbildung in der Gastronomie EFZ

Hotelfachschule abgeschlossen oder dipl. Restaurantleiter*in

Job description

Bildung, Kunst, Design, Soziale Berufe, Sport

Einkauf, Logistik, Transport, Verkehr

Finanzen, Controlling, Treuhand, Recht

Gartenbau, Landwirtschaft, Forstwirtschaft

Gastronomie, Hotellerie, Tourismus, Lebensmittel

Immobilien, Facility Management, Reinigung

Industrie, Maschinenbau, Anlagenbau, Produktion

Kaufm. Berufe, Kundendienst, Verwaltung

Marketing, Kommunikation, Medien, Druck

Mechanik, Elektronik, Optik (Fertigung)

Medizin, Gesundheitswesen, Pflege

Sicherheit, Rettung, Polizei, Zoll

Verkauf, Handel, Kundenberatung, Aussendienst

Festanstellung 80-100% | Führungsposition

Wir suchen per 01.01.2027 oder nach Vereinbarung eine*n Leiter*in Restaurants & Empfang 80-100%

Dienstleistung im ElfenauPark. Wir suchen dich.

Was dich erwartet

• Abwechslungsreicher Führungsbereich – Betriebsleitung des öffentlichen Restaurants, des Bewohnendenrestaurants, der Mitarbeitendenkantine und des Empfangs
• Leitung eines Kleinhotels – Management der vier Studios in unserem Stöckli
• Spannende Verantwortung – Verwaltung der Kostenstellen und des Kassensystems
• Interprofessionelle Zusammenarbeit – spannende Mitgestaltung und Zusammenarbeit mit dem Kader in Projekten
• Eventplanung – Organisation und Durchführung von Anlässen und Banketten für Bewohnende, Mitarbeitende sowie externe Gäste
• Sortimentsplanung – Ausarbeiten und Umsetzen des Angebots in den Restaurants
• Ein eingespieltes Team – das sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam an einem Strang zieht

Was dich auszeichnet

• Eine solide Basis – du hast eine Ausbildung in der Gastronomie EFZ abgeschlossen
• Deine Qualifikationen – du hast die Hotelfachschule erfolgreich abgeschlossen oder bist dipl. Restaurantleiter*in
• Ein vielseitiger Erfahrungsschatz – geprägt durch unterschiedliche berufliche Stationen
• Deine Gastfreundschaft – du lebst Herzlichkeit und pflegst einen offenen Umgang mit Menschen jeder Altersgruppe
• Dein Engagement – du verfügst über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Deine Flexibilität – Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsdienste
• Erprobte Leadership-Skills – du bringst bereits Führungserfahrung mit

Was wir bieten

• Wertschätzendes Miteinander – offen, ehrlich und respektvoll
• attraktive Arbeitszeiten – keine Zimmerstunde und Restaurantbetrieb bis 20 Uhr
• Inspirierendes Arbeitsumfeld – Zeit für echte Begegnungen mit Bewohnenden, Gästen und Mitarbeitenden