Assistant Restaurant Manager 80-100% (all genders)

The Living Circle; Thalwil; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

ZVV-Bonuspass

Einkaufen zum Einkaufspreis

Persönliche Geschenke

Friends & Family Rate

Geburtstagsfreien Tag

Job summary

The Living Circle betreut ab Januar 2027 Gäste im Restaurant Alex und unterstützt den Restaurant Manager bei Teambetreuung und Vertretung. Mit herzlicher, aufmerksamer Art sorgen Sie für unvergessliche Genussmomente und reibungslose Abläufe.

Sie bringen Gastronomieerfahrung, Hands-on-Mentalität und Führungsqualitäten mit. Deutsch und Englisch beherrschen Sie sicher, arbeiten strukturiert und kostenbewusst.

Qualifications

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position in Gastronomie/Hotellerie.
• Gastgeberpersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität.
• Unternehmerisches Denken, lösungsorientiertes Handeln und Professionalität.
• Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Struktur, Qualität, Organisation und Servicebeherrschung.
• Verkaufsflair und Freude am Gästekontakt.

Responsibilities

• Unterstützung in der operativen Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts.
• Mitverantwortung für Planung, Steuerung und Weiterentwicklung der Serviceabläufe.
• Unterstützung bei Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams.
• Mithilfe bei Personaleinsatzplanung sowie Unterstützung bei Budget- und Inventarthemen.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Management und relevanten Schnittstellen.
• Sicherstellung hoher Servicequalität und Einhaltung von Standards.
• Verantwortung für Hygiene- und Sicherheitsvorgaben sowie kostenbewusstes Arbeiten.

Skills

Gastronomie-Erfahrung

Gastgeberpersönlichkeit

Hands-on-Mentalität

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Job description

The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

BENEFITS

• ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
• Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
• Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
• Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
• Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar

WAS DICH ERWARTET

Ab Januar 2027 betreust du in dieser abwechslungsreichen Position unsere Gäste im Restaurant Alex. Du unterstützt unseren Restaurant Manager bei der Führung des Teams und übernimmst während seiner Abwesenheit die Stellvertretung. Mit deiner herzlichen und aufmerksamen Art sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen, und schaffst unvergessliche Genussmomente.

• Unterstützung in der operativen Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• Mitverantwortung für die Planung, Steuerung und Weiterentwicklung der Serviceabläufe
• Unterstützung bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Mithilfe bei der Personaleinsatzplanung sowie Unterstützung bei Budget- und Inventarthemen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Management und relevanten Schnittstellen
• Sicherstellung einer konstant hohen Servicequalität und der Einhaltung von Standards
• Verantwortung für die Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsvorgaben sowie ein kostenbewusstes Arbeiten

ÜBER DICH

• Du verfügst über Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Du bist Gastgeberpersönlichkeit mit klarer Hands-on-Mentalität
• Du denkst unternehmerisch, handelst lösungsorientiert und bleibst professionell
• Du kommunizierst sicher auf Deutsch und Englisch
• Struktur, Qualität, Organisation und Service sind für dich selbstverständlich
• Verkaufsflair und Freude im Gästekontakt runden dein Profil ab