Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ

Alterszentren GAG; Egerkingen; On-site; CHF 45,000 - 61,000; Full time

Job summary

Alterszentren GAG sucht eine/n Koch/Köchin EFZ für eine Gemeinschaftsküche. Du bereitest abwechslungsreiche Speisen zu, nimmst Lebensmittel entgegen, verarbeitest sie sorgfältig und richtest Gerichte kreativ an. Eine enge Zusammenarbeit mit dem Service gehört zum Alltag.

Die Bildungskonzept Juli 2026 eröffnet eine dreijährige Vollzeit-Ausbildung im Betrieb und in ÜK. Die schulische Ausbildung erfolgt wöchentlich an der Berufsschule; Abschluss ist Eidg. Fähigkeitszeugnis Koch/Köchin EFZ.

Qualifications

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Kochen.

Responsibilities

• Arbeiten in einer Gemeinschaftsküche und abwechslungsreiche warme/kalte Gerichte sowie Desserts zubereiten.
• Zusammenarbeit mit dem Service sichern und Arbeitsabläufe koordinieren.
• Arbeitsplatz aufräumen und sauber halten.
• Kontakt zu Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gästen.
• Verantwortung in der Küche übernehmen und Hygiene beachten.

Skills

Lebensmittelkunde

Kochen

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

Belastbarkeit

Ablaufkoordination

Selbstständigkeit

Education

EFZ Koch/Köchin

Job description

Koch/Köchin EFZ

Du arbeitest bei uns in einer Gemeinschaftsküche und bereitest abwechslungsreiche warme und kalte Gerichte sowie Süssspeisen zu. Du nimmst Lebensmittel entgegen, verarbeitest sie sorgfältig und richtest die Speisen kreativ an. In der Küche übernimmst du Verantwortung und trägst zu reibungslosen Arbeitsabläufen sowie einer guten Zusammenarbeit mit dem Service bei. Auch das Aufräumen und Sauberhalten deines Arbeitsplatzes sowie der Kontakt mit unseren Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gästen gehören zu deinem Arbeitsalltag.

Bildungskonzept Juli 2026

Dauer3 Jahre, VollzeitAusbildungskonzeptDie praktische Ausbildung findet im Betrieb und in überbetrieblichen Kursen (ÜK) statt. Die schulische Ausbildung wird an einem Tag pro Woche an der Berufsschule vermittelt.

AbschlussEidg. Fähigkeitszeugnis Koch/Köchin EFZ

Mögliche Karriereschritte

• Diätkoch/-köchin (BP)
• Chefkoch/-köchin (BP)
• Gastro-Betriebsleiter/-in (BP)
• Küchenchef/-in (HFP)

Voraussetzungen

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
• Guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Kreativität und Experimentierfreude
• Handwerkliches Geschick
• Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
• Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Belastbarkeit auch in hektischen Situationen
• Teamfähigkeit
• Verständnis für die Anliegen unserer Bewohnenden
• Gute Leistungen in der obligatorischen Schulzeit