Lehrstelle Küchenangestellte/-r EBA

bvz Berufslehr-Verbund Zürich; Zürich; Presencial; CHF 8400 - 12.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

bvz Berufslehr-Verbund Zürich sucht eine Küchenangestellte/ einen Küchenangestellten zur Unterstützung von Koch und Köchin in der Küche. Die Ausbildung beginnt in der Küchenpraxis in Restaurants, Hotels, Heimen oder Spitälern und bietet Perspektiven für den Übertritt in das zweite Lehrjahr zum/zur Koch/Köchin mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis EFZ.

Zu den Aufgaben gehören Vorbereitungen, Zubereitung einfacher Speisen, Reinigungs- und Aufbewahrungsaufgaben in der Küche sowie die Einhaltung von

Formación

• Abgeschlossene Volksschule (Sek B oder Sek C) mit sehr guten Leistungen.
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn.
• Fingerfertigkeit und handwerkliches Geschick.
• Hygienebewusstsein und Ordnungssinn.
• Robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen).
• Bereitschaft zu unregelmässiger Arbeitszeit, auch am Wochenende.

Responsabilidades

• Du bereitest Zutaten vor und stellst einfache warme und kalte Speisen her.
• Bei Hochbetrieb schnell und ordentlich arbeiten.
• Küche sauber halten und Ordnung sicherstellen.
• Maschinen, Geräte, Messer und Utensilien reinigen.
• Lebensmittel fachgerecht aufbewahren.

Educación

Sek B oder Sek C mit sehr guten Leistungen

Descripción del empleo

Als Küchenangestellte/-r unterstützt du Koch und Köchin in der Küche tatkräftig, sei es im Restaurant, Hotel, Heim oder Spital.

Aufgaben

Du bereitest die Zutaten für die verschiedenen Speisen vor und stellst nach den Anweisungen des Küchenchefs oder der Küchenchefin einfache warme und kalte Speisen selbst her. Während der Essenszeiten herrscht in der Küche Hochbetrieb, alles muss schnell erledigt sein. Du sorgst in der Küche auch für Ordnung und Sauberkeit. Du reinigst Maschinen und Geräte genauso wie Messer, Schneidebretter und andere Utensilien. Lebensmittel bewahrst du fachgerecht auf.

Bei einem guten Abschluss besteht die Möglichkeit zum Übertritt in das zweite Lehrjahr zum/zur Koch/Köchin mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis EFZ.

Voraussetzungen

Abgeschlossene Volksschule (Sek B oder Sek C mit sehr guten Leistungen)

• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Fingerfertigkeit und handwerkliches Geschick
• Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
• Robuste Gesundheit(Arbeit vorwiegend im Stehen)
• Bereitschaft zu unregelmässiger Arbeitszeit, auch am Wochenende

Bei einem guten Abschluss besteht die Möglichkeit zum Übertritt in das zweite Lehrjahr zum/zur Koch/Köchin mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis EFZ.

Sarah Dörfler
Berufsbildungskoordinatorin/Coach
bvz Berufslehr-Verbund Zürich
Telefon: [phone]