Lehrstelle als Köchin / Koch EFZ (100%)

Clienia-Gruppe; Littenheid; On-site; CHF 13,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Ausbildungsprogramm

Lern- und Spezialtage

Geregelte Arbeitszeiten

Klinik-Küche kennenlernen

Teamunterstützung während der Lehrzeit

Verpflegung von rund 400 Personen

Job summary

Clienia-Gruppe in Littenheid/Schweiz bietet eine duale Ausbildung zum Koch/zur Köchin in einer Klinik-Küche, die täglich mehr als 400 Personen verpflegt. Sie lernen alle Bereiche einer modernen Klinik-Küche kennen und arbeiten an der Organisation der täglichen Küchenabläufe.

Während der Lehrzeit begleitet ein junges, erfahrenes Küchenteam Sie durch ein strukturiertes Ausbildungsprogramm bis zum erfolgreichen Lehrabschluss. Regelmäßige Lern- und Spezialtage vertiefen Ihre Fähigkeiten.

Qualifications

• Voraussetzung ist der Abschluss der obligatorischen Schulzeit.
• Freude am Kochen und an Lebensmitteln.
• Bereitschaft, überwiegend im Stehen zu arbeiten.
• Teamgeist und Zuverlässigkeit.
• Engagiert und lernbereit für eine Ausbildung in der Klinik-Küche.

Responsibilities

• Warme und kalte Speisen fachgerecht zubereiten
• Lebensmittel professionell verarbeiten und lagern
• Verschiedene Koch- und Arbeitstechniken anwenden
• Gerichte attraktiv und kreativ anrichten
• Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten
• Bei der Organisation und Planung der täglichen Küchenabläufe mitwirken

Skills

Kochen

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Lebensmittelbewusstsein

Lernbereitschaft

Education

Pflichtschulabschluss

Job description

• Warme und kalte Speisen fachgerecht zubereiten
• Lebensmittel professionell verarbeiten und lagern
• Verschiedene Koch- und Arbeitstechniken anwenden
• Gerichte attraktiv und kreativ anrichten
• Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten
• Bei der Organisation und Planung der täglichen Küchenabläufe mitwirken

Deine Aufgaben

• Warme und kalte Speisen fachgerecht zubereiten
• Lebensmittel professionell verarbeiten und lagern
• Verschiedene Koch- und Arbeitstechniken anwenden
• Gerichte attraktiv und kreativ anrichten
• Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten
• Bei der Organisation und Planung der täglichen Küchenabläufe mitwirken

Dein Profil

• Du hast die obligatorische Schulzeit abgeschlossen
• Du hast Freude am Kochen und an Lebensmitteln
• Es macht dir nichts aus, vorwiegend im Stehen zu arbeiten
• Teamgeist und Zuverlässigkeit sind dir wichtig
• Du bist engagiert und lernst gerne Neues

Unser Angebot

• Du profitierst von geregelten Arbeitszeiten tagsüber und einer guten Planbarkeit deiner Freizeit, dank nur einem Wochenendeinsatz pro Monat
• Einmal pro Monat hast du die Möglichkeit einen Lerntag einzulegen
• Einmal pro Semester verbringst du extern einen Spezialtag (z.B. Besuch Käserei oder Metzgerei)
• Du lernst alle Bereiche einer modernen Klinik-Küche kennen, die täglich über 400 Personen verpflegt
• Ein junges, aber erfahrenes Küchenteam begleiten dich während deiner gesamten Lehrzeit und unterstützen dich auf dem Weg zum erfolgreichen Lehrabschluss
• Du durchläufst ein vielfältiges Ausbildungsprogramm

Hast du Freude am Kochen und möchtest dein Talent zum Beruf machen? Dann starte deine berufliche Zukunft in unserer Küche. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.