Küchenleitung Personalrestaurant – Führungsrolle & Frühschicht

Migros; Fuchsloch; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Rabatt auf diverse Dienstleistungenbei

Höhere Zinssätze auf Privat- und Anl.K

2-fach Cumulus-Punkte auf Food und 5-f

Mittagsmenü/-buffet CHF 8.-

7-18% BVG-Aufstockung (Delica)

Fitness-Studios am Standort + CHF200 R

Rabatt auf Thermalbad-Abos

Kurs-Rückerstattung (bis 70%)

Rabatt bei Migros Ferien/Interhome

Job summary

Migros Personalrestaurant in Meilen sucht eine engagierte Führungskraft, die das Team leitet und die tägliche Verpflegung sicherstellt. Sie verantworten Küchenproduktion, Qualitätsstandards und ein abwechslungsreiches Mittagsmenü für Mitarbeitende und Gäste.

Sie arbeiten eng mit Mitarbeitenden, Lernenden und Aushilfen zusammen, übernehmen Einsatzplanung, Hygienestandards, Audits und in Abwesenheit des Standortleiters die Gesamtverantwortung.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit erster Führungsverantwortung.
• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ).
• Deutsch verhandlungssicher.
• Hoher Qualitätsanspruch, gute Anwenderkenntnisse digitaler Arbeitsmittel und administrativer Prozesse.
• Dienstleistungsorientierung, Leadership und Teamgeist.

Responsibilities

• Täglich attraktive, frische und bedürfnisgerechte Verpflegung sicherstellen.
• Küchenproduktion koordinieren, höchste Qualitätsstandards sicherstellen.
• Mitarbeitende, Aushilfen und Lernende führen und Einsatzplanung verantworten.
• Hygiene-, Qualitäts- und Auditvorgaben sicherstellen; Audits Ansprechpartner sein.
• Bei Abwesenheit des Standortleiters Gesamtverantwortung für das Personalrestaurant übernehmen und Administrative Aufgaben koordinieren.

Skills

Leadership

Teamführung

Dienstleistungsorientierung

Organisationstalent

Eigeninitiative

Education

Berufslehre EFZ

Tools

Digitale Arbeitsmittel

Administrative Prozesse

Job description

Migros Personalrestaurant in Meilen sucht eine engagierte Führungskraft, die das Team leitet und die tägliche Verpflegung sicherstellt. Sie verantworten Küchenproduktion, Qualitätsstandards und ein abwechslungsreiches Mittagsmenü für Mitarbeitende und Gäste.

Sie arbeiten eng mit Mitarbeitenden, Lernenden und Aushilfen zusammen, übernehmen Einsatzplanung, Hygienestandards, Audits und in Abwesenheit des Standortleiters die Gesamtverantwortung.