Küchenchef/in – Kreative Menüs, geregelte Zeiten

Paleon AG; Kloten; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Familiäres Team

Geregelte Arbeitszeiten

Parkplatz vorhanden

Ideen & Rezepte einbringen

Job summary

Join in Kloten sucht einen leidenschaftlichen Profi, der unser Küchenteam mit Kreativität bereichert.

Sie führen eigenverantwortlich warme und kalte Küche, bereiten À-la-carte-Gerichte sowie Bankette zu und wirken an saisonalen Menükarten mit; HACCP-Standards werden streng eingehalten.

Wir bieten ein familiäres Arbeitsklima, geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassung und Parkplatz vor Ort – sowie die Chance, eigene Rezepte einzubringen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig.
• Berufserfahrung in der Gastronomie, auch motivierte Jungköche willkommen.
• Berufserfahrung in einer À-la-carte-Küche.
• Hohe Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit in Stoßzeiten.

Responsibilities

• Eigenverantwortliches Führen der warmen und kalten Küche.
• Zubereitung und Anrichten von Speisen für das À-la-carte-Geschäft sowie Bankette.
• Mitwirkung bei der Gestaltung von saisonalen Menükarten.
• Sicherstellung der strengen Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Warenannahme und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel.

Skills

Teamgeist

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Liebe zum Detail

Saubere Arbeitsweise

Education

Berufslehre als Koch/Köchin EFZ

Job description

Join in Kloten sucht einen leidenschaftlichen Profi, der unser Küchenteam mit Kreativität bereichert.

Sie führen eigenverantwortlich warme und kalte Küche, bereiten À-la-carte-Gerichte sowie Bankette zu und wirken an saisonalen Menükarten mit; HACCP-Standards werden streng eingehalten.

Wir bieten ein familiäres Arbeitsklima, geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassung und Parkplatz vor Ort – sowie die Chance, eigene Rezepte einzubringen.