Köchin / Koch

ZFV; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 82.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ZFV in Zürich sucht eine engagierte Köchin/Koch zur Unterstützung ab 01. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung. Du arbeitest Montag bis Freitag von 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr und bist Teil einer Teamküche.

Zu deinen Aufgaben gehören Mise en Place, Produktion, Regenerierung, Serviceunterstützung bei Caterings, Lagerpflege, Hygiene und Qualitätsstandards. Du bringst EFZ, 1–3 Jahre Erfahrung, gute Deutschkenntnisse sowie Selbstständigkeit und Teamfähigkeit mit.

Qualifikationen

• EFZ Köchin/Koch verlangt
• 1–3 Jahre Berufserfahrung in der Küche vorteilhaft
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Selbständige Arbeitsweise und Teamfähigkeit

Aufgaben

• Aufbau der Mise en Place an der zugeteilten Station
• Produktion der Speisen an der zugeteilten Station (Entremetier, Gardemanger, Saucier)
• Nachschub sicherstellen und Menülinien betreuen
• Menüregeneration und Anrichten während des Mittagsservices
• Mitarbeit bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
• Warenannahme und Lagerbewirtschaftung
• Ideen für Menügestaltung einbringen
• Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Kenntnisse

Selbständige Arbeitsweise

Teamplayer

Gute Deutschkenntnisse

Kochleidenschaft

Gästekontakt

Ausbildung

EFZ Köchin/Koch

Berufserfahrung 1–3 Jahre

Jobbeschreibung

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per 01. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest von Montag bis Freitag jeweils von 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr.

Unser Aufgabenmenü

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
• Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Dein Erfolgsrezept

• Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
• 1-3 Jahre Berufserfahrung in der Küche
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Stelbständige Arbeitsweise
• Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
• Teamplayer
• Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Saubere und selbständige Arbeitsweise