Köchin / Koch:

ZFV; Baden; Vor Ort; CHF 34.000 - 38.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Lohntransparenz

Lohngleichheit

13. Monatslohn

Zusammenfassung

ZFV sucht in Zürich/Oerlikon eine Köchin/einen Koch in 60%-Anstellung. Sie arbeiten Montag bis Sonntag, Schichtzeiten von 07:00 bis 18:30 Uhr, und setzen frische, regionale wie ökologische Lebensmittel ein.

Sie verfügen über eine EFZ oder gleichwertige gastronomische Ausbildung, besitzen einen Führerausweis B und bringen gute Deutschkenntnisse sowie Team- und Kundenorientierung mit.

Qualifikationen

• EFZ als Köchin/Koch oder gastronomische Grundausbildung EFZ.
• Führerausweis Kategorie B erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse (schriftlich/mündlich).
• Agiles, innovatives Mindset, Ziel- und Kundenorientierung.
• Teamplayer, Lernbereitschaft, Veränderungsbereitschaft.
• Saubere, selbständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Erstellung von Mise en Place.
• Kochen der Gerichte nach Rezepturen nach dem Cook and Chill Verfahren.
• Kommissionieren der Mahlzeiten und auf die Standorte verteilt.
• Regenerieren der Mahlzeiten.
• Abpacken der Mahlzeiten in die Wärmeboxen.
• Ansprechperson für Betreiberorganisationen bei der Auslieferung.
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers.
• Beitrag zur Menügestaltung einbringen.
• Pünktliche Auslieferungsfahrten der Mahlzeiten.
• Be- und Entladen der Fahrzeuge.
• Fahrzeugunterhalt (Reinigung, Tanken, Flüssigkeiten etc.).
• Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz sicherstellen.
• Allgemeine Reinigungsarbeiten.

Kenntnisse

Führerausweis B

Deutschkenntnisse

Teamplayer

Kundenorientierung

Agiles Mindset

Lernbereitschaft

Ausbildung

EFZ Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Unsere moderne Produktionsküche, in der wir täglich ca. 500 Mittagessen und 500 Abendessen frisch für den Kantonalen Sozialdienst kochen, befindet sich in Zürich/Oerlikon. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest in einem 60%-Pensum von Montag bis Sonntag. Die Arbeitszeiten liegen zwischen 07:00 Uhr und 18:30 Uhr und können variieren.

Dein Aufgabenmenü:

• Erstellung von Mise en Place
• Kochen der Gerichte nach Rezepturen nach dem Cook and Chill Verfahren
• Kommissionieren der Mahlzeiten und auf die Standorte verteilt
• Regenerieren der Mahlzeiten
• Abpacken der Mahlzeiten in die Wärmeboxen
• Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie Ansprechperson für die Betreiberorganisationen bei der Auslieferung
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
• Pünktliche Auslieferungsfahrten der Mahlzeiten am Mittag und am Abend
• Be – und Entladen der Fahrzeuge
• Fahrzeugunterhalt (Reinigung der Fahrzeuge, tanken, nachfüllen von Betriebsflüssigkeiten etc.)
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Dein Erfolgsrezept:

• Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Köchin / Koch: EFZ
• Besitz des Führerausweises ist erforderlich (Kat. B)
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Agiles und innovatives Mindset
• Zielorientierung
• Kundenorientierung
• Teamplayer
• Veränderungsbereitschaft
• Lernbereitschaft
• Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
• Saubere und selbständige Arbeitsweise

Das bieten wir dir:

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf LohntransparenzundLohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn von rund CHF 58'800 (inkl. 13. Monatslohn).

Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.