Koch/Köchin (100%)

Urs und Viktor; Bettlach; Vor Ort; CHF 65.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Professionelle Einarbeitung

Bezug nationaler/internationaler Gäste

L-GAV Entlöhnung

Fitness-Abo

Gratis-Parkplatz

Zusammenfassung

Urs und Viktor in der Region Solothurn sucht eine*n erfahrene*n Koch/Köchin zur Unterstützung eines engagierten Küchenteams. Sie arbeiten gerne im Team, handeln belastbar und beherrschen Deutsch in Wort und Schrift.

Flexible Arbeitszeiten einschließlich Wochenenden und Feiertagen sind möglich. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen, Mise en Place, Hygiene und die Zusammenarbeit mit dem Team bei der Entwicklung neuer Gerichte.

Qualifikationen

• Abgeschlossen Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder EBA).
• Sie arbeiten sorgfältig und haben Qualitätsbewusstsein.
• Sie arbeiten gerne im Team und sind kommunikationsfreudig.

Aufgaben

• Sicherstellung der Zubereitung hochwertiger Mahlzeiten.
• Sicherstellung des hohen Standards in Qualität und Geschmack.
• Verantwortung für eine perfekte Mise en Place
• Einhaltung höchster Hygienestandards und tägliche Reinigungsarbeiten
• Effiziente Nutzung und Lagerung von Lebensmitteln
• Mithilfe bei kreativer Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte
• Aktive Mitarbeit und Unterstützung des Küchenteams
• Effizientes Management der Zimmerstunde (Pausenregelung)

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ oder EBA

Jobbeschreibung

Unser Hotel verfügt über 72 qualitativ hochwertig eingerichtete Zimmer (Economy, Komfort, Business und Junior Suiten) und bietet zudem 4 helle Seminarräume für bis zu 150 Personen, ideal für Tagungen, Workshops, Schulungen oder eine Sitzung. Unsere vielfältigen Restauranträumlichkeiten, darunter ein lichtdurchfluteter Wintergarten, eine rustikale Gaststube und das urchige St. Ursenstübli, laden zum Verweilen ein. Für Bankette und Veranstaltungen stehen 4 multifunktionale Säle für bis zu 150 Personen zur Verfügung.

Unser Hotel verfügt über 72 qualitativ hochwertig eingerichtete Zimmer (Economy, Komfort, Business und Junior Suiten) und bietet zudem 4 helle Seminarräume für bis zu 150 Personen, ideal für Tagungen, Workshops, Schulungen oder eine Sitzung. Unsere vielfältigen Restauranträumlichkeiten, darunter ein lichtdurchfluteter Wintergarten, eine rustikale Gaststube und das urchige St. Ursenstübli, laden zum Verweilen ein. Für Bankette und Veranstaltungen stehen 4 multifunktionale Säle für bis zu 150 Personen zur Verfügung.

Aufgaben

• Sicherstellung der Zubereitung und Ausgaben hochwertiger Mahlzeiten
• Einhalten des hohen Standards in Qualität und Geschmack unserer Gerichte
• Verantwortung für eine perfekte Mise en Place
• Einhaltung höchster Hygienestandards und tägliche Reinigungsarbeiten
• Effiziente Nutzung und Lagerung von Lebensmitteln
• Mithilfe bei der kreativen Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte
• Aktive Mitarbeit und Unterstützung des gesamten Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben
• Effizientes Management der "Zimmerstunde" (Pausenregelung)

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ oder EBA)
• Mehrjährige Berufserfahrung idealerweise in der Hotellerie
• Sie arbeiten sorgfältig und haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Sie behalten auch in hektischen Situationen den Überblick und sind belastbar
• Sie arbeiten gerne im Team und sind kommunikationsfreudig
• Sie sind bereit für flexible Arbeitszeiten ("Zimmerstunde", Wochenende, Feiertage)
• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)

Benefits

• Eine professionelle Einarbeitung und Betreuung
• Ein spannendes und lehrreiches Arbeitsumfeld mit nationalen und internationalen Gästen
• Eine faire Entlöhnung gemäss L-GAV
• Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
• Ein Fitness-Abo für die Kakadu Freizeitsportanlage AG
• Gratis-Parkplatz