Italian Kitchen Chef de Partie, Flexible Hours & Growth

Pizzeria Ristorante Molino; Kilchberg (BL); On-site; CHF 52,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

13. Monatslohn

Gratis-Verpflegung

SWICA Prämienrabatte

Migros Bank Konditionen

Mitarbeiterangebote Migros

Job summary

Pizzeria Ristorante Molino in Basel-Landschaft sucht eine engagierte Fachkraft für die Küche. Sie übernehmen den zugeteilten Posten, bereiten Mise-en-place vor und fertigen Speisen sowie Desserts im Mittags- und Abendgeschäft an.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre EFZ mit und verfügen idealerweise über mehrjährige Gastronomieerfahrung sowie Kenntnisse der italienischen Rezepte. Deutschkenntnisse B1 werden erwartet; Italienisch ist von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) in der Küche.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten.
• Dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit.
• Gastgeber mit Leib und Seele, gutes Auftreten und gute Umgangsformen.
• Deutschkenntnisse mind. Niveau B1; Italienischkenntnisse von Vorteil.

Responsibilities

• Organisation des zugeteilten Postens und Mise-en-place.
• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts.
• Reinigung, Kontrolle, HACCP/KOPAS-Sicherheit.
• Unterstützung des Küchenchefs bei Planung und Standards.
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & Kontrolle, Wareneinräumen.

Skills

Berufserfahrung Gastronomie

Deutsch (B1)

Italienisch (Advantageous)

Dienstleistungsorientierung

Gastgeber-Qualitäten

Gepflegtes Erscheinungsbild

Education

Berufslehre EFZ

Job description

Pizzeria Ristorante Molino in Basel-Landschaft sucht eine engagierte Fachkraft für die Küche. Sie übernehmen den zugeteilten Posten, bereiten Mise-en-place vor und fertigen Speisen sowie Desserts im Mittags- und Abendgeschäft an.

Sie bringen eine abgeschlossene Berufslehre EFZ mit und verfügen idealerweise über mehrjährige Gastronomieerfahrung sowie Kenntnisse der italienischen Rezepte. Deutschkenntnisse B1 werden erwartet; Italienisch ist von Vorteil.