Chef de Partie 100%, unbefristet, Kilchberg

Ospena Group; Kilchberg (BL); On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

13. Monatslohn

Flexible Arbeitszeiten

Mutterschafts-/Vaterschaftsurlaub 14/2

Gratisverpflegung

Job summary

Ospena Group AG sucht eine engagierte Fachkraft als Chef de Partie (w/m/d) in Kilchberg, Schweiz, 100% Stelle, unbefristet. Sie übernehmen organisiert den Posten, bereiten Mise-en-place vor und bereiten Speisen samt Desserts im Mittags- und Abendgeschäft zu.

Sie bringen mehrjährige Gastronomieerfahrung, Kenntnisse traditioneller italienischer Rezepte sowie Dienstleistungsorientierung mit. Deutschkenntnisse (B1) sind erforderlich, Italienisch von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) in Küche
• Fachrichtung: Küche
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten
• Dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
• Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
• Deutsch (B1)
• Italienisch (Advantageous)

Responsibilities

• Organisation des zugeteilten Postens
• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im HACCP/KOPAS-Konzept
• Unterstützung des Küchenchefs bei Planung und Qualitäts-/Sicherheitsstandards
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme und -kontrolle sowie Einräumen der Ware

Skills

Gastronomie-Erfahrung

Italienische Küche

Kundenorientierung

Education

EFZ-Abschluss in Küche

Job description

Chef de Partie (w/m/d) 100%, unbefristet, Kilchberg

Pizzeria Ristorante Molino Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle - und Fleischgerichte oder hausgemachte , das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen?

Was Sie bewegen

• Organisation des zugeteilten Postens
• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware

Was Sie mitbringen

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: Küche
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
• Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
• Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
• Deutsch (B1)
• Italienisch (ADVANTAGEOUS)

Was wir Ihnen bieten

• Flexible Arbeitszeit: Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
• Faire Löhne: Bei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
• Handy-Abo: Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
• Sozialleistungen: Profitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
• Verpflegung: Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
• Migros Bank: Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
• Mitarbeiterangebote: Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
• Sport- und Fitnessangebote: CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
• Gezielte Förderung: Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
• Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten

Kontakt
Polozhani
HR-Sachbearbeiter