Head of Service & Bar – Zurich, 80–100%

Lou Gastro GmbH; Zürich; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Job summary

Lou Gastro GmbH in Zürich sucht eine engagierte Führungskraft als Chef de service im 80–100%-Bereich. Sie leiten das Serviceteam, koordinieren Brunch- und Dinner-Schichten und begeistern unsere Gäste durch Professionalität und Gastfreundschaft.

Sie kommunizieren sicher auf Deutsch und Englisch, tragen Verantwortung für Barbetrieb und Beverage-Angebot und sichern einen reibungslosen Serviceablauf sowie eine optimale Restaurant-Auslastung auch in Abwesenheit des Geschäftsführers.

Qualifications

• Nachweisliche Erfahrung im Service und im Leiten von Schichten.
• Deutsch fließend; Englisch Grundkenntnisse.
• Mehr als 1 Jahr Berufserfahrung im Service.

Responsibilities

• Begeisterung unserer Gäste und erstklassiger Service.
• Leiten des Serviceteams in Abwesenheit des Geschäftsführers.
• Leiten der Bar und Weiterentwicklung des Beverage-Angebotes.
• Sicherer Ablauf im Service und reibungslose Teamkoordination.
• Optimale Auslastung des Restaurants und operative Organisation.

Skills

German language

English language

Job description

Lou Gastro GmbH in Zürich sucht eine engagierte Führungskraft als Chef de service im 80–100%-Bereich. Sie leiten das Serviceteam, koordinieren Brunch- und Dinner-Schichten und begeistern unsere Gäste durch Professionalität und Gastfreundschaft.

Sie kommunizieren sicher auf Deutsch und Englisch, tragen Verantwortung für Barbetrieb und Beverage-Angebot und sichern einen reibungslosen Serviceablauf sowie eine optimale Restaurant-Auslastung auch in Abwesenheit des Geschäftsführers.