Guest-Focused Assistant Restaurant Manager (Zurich)

Hotel Terrasse

Zürich

On-site

CHF 52,000 - 66,000

Full time

2 days ago

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Hotelvergünstigungen

Kreativer Freiraum

Job summary

Hotel Terrasse in Zürich sucht einen erfahrenen Assistant Restaurant Manager (ohne Zimmerstunde) für unser stilvolles Lifestyle Boutique Hotel mit mediterranem Restaurant. Sie führen unser Serviceteam, betreuen Gäste persönlich und setzen unsere Unternehmensphilosophie um.

Zu Ihren Aufgaben gehören Frühstücks-, Mittags- und Abendservice, Bankette bis 100 Personen, Mitarbeitereinsatzplanung, Bestellwesen, Kassenabschluss, Inventur und Budgetkontrolle.

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie.
Gastgeberherz mit Leidenschaft für italienische Küche.
Dienstleistungsorientierte, freundliche, kommunikative Persönlichkeit.
Eigenverantwortung und Freude an neuen Projekten.

Responsibilities

Herzliche Bedienung, Beratung und Betreuung unserer Gäste.
Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Umsetzung der Philosophie.
Unterstützung beim Frühstücks-, Mittags- und Abendservice.
Mitwirkung bei Banketten bis 100 Personen.
Mitverantwortung bei Mitarbeitereinsatzplanung und Bestellwesen.
Bearbeitung von Kassenabschluss und Inventur.
Führung und Schulung des Teams sowie Budgetkontrolle.
Allgemeine administrative Arbeiten und Hygienevorschriften.

Skills

Gastgeberherz

Serviceorientierung

Teamführung

Eigenverantwortung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung Gastronomie/Hotellerie

Job description

Zu Ihren Aufgaben gehören Frühstücks-, Mittags- und Abendservice, Bankette bis 100 Personen, Mitarbeitereinsatzplanung, Bestellwesen, Kassenabschluss, Inventur und Budgetkontrolle.

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