Assistant Restaurant Manager

Acasa Suites; Zürich; Hybrid; CHF 70,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Hotelvergünstigungen

Verpflegung vor Ort

Job summary

Acasa Suites Zürich sucht eine erfahrene Führungskraft im à la carte Service, die unser Team mit Herz und Leidenschaft leitet.

Sie planen Einsätze, arbeiten an Budget- und Kostenkontrolle mit, führen das Team weiter und sorgen für exzellente Gästezufriedenheit in einem familiären Umfeld.

Wir bieten attraktive Anstellungsbedingungen, Hotelvergünstigungen und Mittag-/Abendverpflegung in Zürich.

Qualifications

• Ausbildung in der Gastronomie abgeschlossen; mehrjährige Führungserfahrung im À-la-carte-Service.
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse.
• Gastgeberherz mit Leidenschaft für italienische Küche.
• Hohe Eigenverantwortung und Freude an neuen Projekten.

Responsibilities

• Herzliche, persönliche Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste.
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Umsetzung der Unternehmensphilosophie.
• Mitarbeit im à-la-carte Restaurant während Mittag- und Abendessen.
• Mitverantwortung bei der Planung, Organisation und Durchführung von Banketten bis 100 Personen.
• Mitverantwortung für monatliche Mitarbeitereinsatzplanung und Bestellwesen.
• Bearbeitung des täglichen Kassenabschlusses und monatlichen Inventur.
• Unterstützung beim Fördern und Führen von 3 Festangestellten und 6 Aushilfsmitarbeitenden.
• Unterstützung des Restaurant Managers bei Budget- und Kostenkontrolle sowie Umsatzförderung.

Skills

Deutsch fließend

Englisch fließend

Führungserfahrung

Gastronomie-Erfahrung

Education

Ausbildung in der Gastronomie

Job description

Wir sind ein stilvolles Boutique-Aparthotel im pulsierenden Zürich, nur wenige Schritte vom Bahnhof Oerlikon und in der Nähe des Flughafens. Unseren Gästen bieten wir in 140 Suiten in behaglicher Wohnatmosphäre sowie einem gemütlichen öffentlichen Wohnzimmer mit Bibliothek, einer authentisch italienischen Restauration mit Terrasse und Bar und einem Spa- und Fitnessbereich ein Zuhause auf Zeit.

Diese Aufgaben [&] Kompetenzen erwarten dich bei uns:

• Herzliche sowie persönliche Bedienung, Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie der Umsetzung der Unternehmensphilosophie
• Aktive Mitarbeit während des Mittag- und Abendessens in unserem à la carte Restaurant
• Unterstützung bei der Planung, Organisation und Durchführung von Banketten bis zu 100 Personen
• Mitverantwortung bei der Erstellung der monatlichen Mitarbeitereinsatzplanung
• Mitverantwortung für das gesamte Bestellwesen
• Bearbeitung des täglichen Kassenabschlusses und der monatlichen Inventur
• Unterstützung bei der Förderung und Führung der 3 Festangestellten und 6 Aushilfsmitarbeitenden
• Unterstützung des Restaurant Managers bei der Budget- und Kostenkontrolle, Ausarbeitung des bestehenden F&B Angebotes sowie die Lancierung von Massnahmen und Events zur Umsatzförderung
• Erledigung aller allgemeinen administrativen Arbeiten
• Mithilfe bei der Erledigung der allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten sowie Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften

Diese Stärken [&] Fähigkeiten wünschen wir uns von dir:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im à la carte Service
• Sehr gute mündliche sowie schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gastgeberherz mit Leidenschaft für die italienische Küche
• Dienstleistungsorientierte, herzliche, freundliche, kommunikative sowie aufgestellte Wesensart
• Hohes Mass an Eigenverantwortung und Freude an der Ausarbeitung neuer Projekte
• Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Schulung sowie Weiterentwicklung des Teams

Die Sahne auf dem Kuchen oder was erwartet dich zudem bei uns:

• Eigenständige Arbeitseinsatzplanung
• Arbeitseinsätze zwischen Montag und Samstag
• Arbeitszeiten zwischen 6 Uhr und 23.30 Uhr im Durchdienst
• Familiäres Arbeitsklima
• Kommunikation und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Hotelvergünstigungen und weitere tolle Benefits
• Die leckerste Verpflegungsmöglichkeit von Zürich
• 56 neue Familienmitglieder

Haben wir dein Interesse geweckt und möchtest du Teil unserer Acasa Suites Familie sein?