Assistant Restaurant Manager 80-100% (all genders)

Living Circle Group; Thalwil; Vor Ort; CHF 50.000 - 70.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

ZVV-Bonuspass

Einkaufen zum Einkaufspreis

Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen

Friends & Family Rate

Freier Tag rund um den Geburtstag

Zusammenfassung

Die Living Circle Group in Thalwil sucht eine/n erfahrene/n Mitarbeiter/in für das Restaurant Alex. Sie unterstützen den Restaurant Manager bei der Führung des Teams und der Betreuung unserer Gäste. Sie bringen Ihre Erfahrung und Ihre herzliche Persönlichkeit ein, um ein unvergessliches Gästeerlebnis zu schaffen. Neben der Unterstützung in der Tagesgeschäftsführung sind Sie mitverantwortlich für die Planung und Qualität der Serviceabläufe sowie für die Einhaltung von Hygienevorgaben. Flexibel in Deutsch und Englisch kommunizierend, sollten Sie eine positive Einstellung und Freude am Gästekontakt mitbringen.

Qualifikationen

• Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Gastgeberpersönlichkeit mit klarer Hands-on-Mentalität.
• Unternehmerisches Denken und lösungsorientiertes Handeln.

Aufgaben

• Unterstützung in der operativen Führung im Restaurant.
• Mitverantwortung für Planung und Steuerung der Serviceabläufe.
• Mithilfe bei Personaleinsatzplanung und Budgetthemen.

Kenntnisse

Gästebetreuung

Teamführung

Dienstleistungsorientierung

Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch

Verkaufsflair

Jobbeschreibung

The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

BENEFITS

ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar

WAS DICH ERWARTET

In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserem Restaurant Alex. Du hilfst unserem Restaurant Manager beim führen des Teams und bist seine Vertretung. Durch deine Warmherzigkeit bringst du alle unsere Gäste in die perfekte Laune und trägst so zu einem krönenden Gästeerlebnis bei.

• Unterstützung in der operativen Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• Mitverantwortung für die Planung, Steuerung und Weiterentwicklung der Serviceabläufe
• Unterstützung bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Mithilfe bei der Personaleinsatzplanung sowie Unterstützung bei Budget- und Inventarthemen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Management und relevanten Schnittstellen
• Sicherstellung einer konstant hohen Servicequalität und der Einhaltung von Standards
• Verantwortung für die Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsvorgaben sowie ein kostenbewusstes Arbeiten

ÜBER DICH

• Du verfügst über Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Du bist Gastgeberpersönlichkeit mit klarer Hands-on-Mentalität
• Du denkst unternehmerisch, handelst lösungsorientiert und bleibst professionell
• Du kommunizierst sicher auf Deutsch und Englisch
• Struktur, Qualität, Organisation und Service sind für dich selbstverständlich
• Verkaufsflair und Freude im Gästekontakt runden dein Profil ab