Gourmet Service Lead - Chef de Rang im 5-Sterne Dining

ZFV; Zürich; Vor Ort; CHF 70.000 - 95.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeit in erstklassiger Gastronomie

Ideen- und Kreativspielraum

Zusammenfassung

Die ZFV-Gruppe sucht eine engagierte Fachkraft im gehobenen Service für das Kundenrestaurant im UBS-Hauptsitz in Zürich. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ mit und hast Erfahrung im Service sowie Bankettbereich. Englisch- und Deutschkenntnisse sind von Vorteil und Flexibilität wird erwartet.

Deine Einsätze erfolgen montags bis freitags, mit einem Jahrespensum von ca. 50% und saisonalen Anpassungen von 30%–80%.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
• Erfahrung im gehobenen Service und im Bankett
• Gute Englisch- und Deutschkenntnisse sowie Flexibilität

Aufgaben

• Hochstehender À-la-carte-Service am Mittag
• Bankettservice bei gelegentlichen Abend-Events
• Getränke- und Weinservice
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch freundlichen Service
• Mise en place erstellen und vorbereiten
• Restaurant vorbereiten und Sauberes halten
• Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten

Kenntnisse

Service-Erfahrung

Bankett-Service

Gästebetreuung

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

EFZ Restaurantfachfrau/-mann

Jobbeschreibung

Die ZFV-Gruppe sucht eine engagierte Fachkraft im gehobenen Service für das Kundenrestaurant im UBS-Hauptsitz in Zürich. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ mit und hast Erfahrung im Service sowie Bankettbereich. Englisch- und Deutschkenntnisse sind von Vorteil und Flexibilität wird erwartet.

Deine Einsätze erfolgen montags bis freitags, mit einem Jahrespensum von ca. 50% und saisonalen Anpassungen von 30%–80%.