Geschäftsführer Restauration

jobcourier.ch; Spiez; Vor Ort; CHF 120.000 - 160.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Verantwortungsvolle Führungsposition

Moderne und langfristige Anstellungs­­

Attraktive und leistungsgerechte VergÜ

Kostenloser Mitarbeiterparkplatz

Fünf Wochen Ferien sowie ein 13. Mon­L

Regelmässige Team-Events und Mitarbeit

Raum für eigene Ideen und Mitgestalt

Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

Wertschätzende Unternehmenskultur mit短

Individuelle Weiterbildungs- und Ent­W

Zusammenfassung

jobcourier.ch sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit im Gastronomiebereich, die den operativen Restaurantbetrieb verantwortet und den täglichen Ablauf sicherstellt. Sie arbeiten eng mit dem Team zusammen, optimieren Prozesse und setzen Ziele um, um höchste Gästezufriedenheit zu erreichen.

Sie führen das Personal, entwickeln Strategien weiter und tragen durch unternehmerisches Denken aktiv zur Weiterentwicklung des Betriebs bei.

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungserfahrung im Gastronomiebetrieb.
• Fundierte F&B-Kenntnisse.
• Sehr gute Deutschkenntnisse (C1/C2).
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und motivierender Führungsstil.
• Organisationstalent mit unternehmerischem Denken und hoher Eigenverantwortung.
• Belastbare, flexible und lösungsorientierte Persönlichkeit.
• Sicheres Auftreten sowie Freude am direkten Gästekontakt.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb und die Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• Strategische Weiterentwicklung des Betriebs sowie Umsetzung der Unternehmensziele
• Führung, Förderung und Einsatzplanung des gesamten Teams
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und sichtbare Präsenz an der Front
• Organisation, Koordination und Optimierung sämtlicher Betriebsabläufe
• Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Administrative Aufgaben sowie Verantwortung für Kennzahlen und betriebliche Abläufe
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und professioneller Umgang mit Gästefeedback

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gastgeberqualitäten

Organisationsfähigkeit

Unternehmerisches Denken

Teamführung

Deutschkenntnisse C1/C2

Ausbildung

Ausbildung als Koch oder Köchin oder vergleichbare gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Einleitung

Eine Führungsrolle mit Gestaltungsfreiraum, Verantwortung und direktem Einfluss auf den Erfolg des Betriebs. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die operative Exzellenz mit unternehmerischem Denken verbindet und den Betrieb aktiv weiterentwickelt.

Stellenantritt ab sofort oder nach Vereinbarung!

Stellenantritt ab sofort oder nach Vereinbarung!

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb und die Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts


• Strategische Weiterentwicklung des Betriebs sowie Umsetzung der Unternehmensziele


• Führung, Förderung und Einsatzplanung des gesamten Teams


• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und sichtbare Präsenz an der Front


• Organisation, Koordination und Optimierung sämtlicher Betriebsabläufe


• Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards


• Administrative Aufgaben sowie Verantwortung für Kennzahlen und betriebliche Abläufe


• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und professioneller Umgang mit Gästefeedback

Profil

• Mehrjährige Erfahrung in der Führung eines Gastronomiebetriebs


• Fundierte Fachkenntnisse im F&B-Bereich


• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin oder vergleichbare gastronomische Ausbildung


• Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens Niveau C1 oder C2)


• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und motivierender Führungsstil


• Organisationstalent mit unternehmerischem Denken und hoher Eigenverantwortung


• Belastbare, flexible und lösungsorientierte Persönlichkeit


• Sicheres Auftreten sowie Freude am direkten Gästekontakt

Vorteile

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum


• Moderne und langfristige Anstellungsbedingungen mit Jahresstelle


• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung


• Kostenloser Mitarbeiterparkplatz


• Fünf Wochen Ferien sowie ein 13. Monatslohn


• Regelmässige Team-Events und gemeinsame Mitarbeiterausflüge


• Raum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung der Betriebsentwicklung


• Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielfältigen Herausforderungen


• Wertschätzende Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen


• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

PERM

PERM

Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes