GeschäftsführerIn

PermServ AG; Zürich; Vor Ort; CHF 90.000 - 130.000; Vollzeit

Zusammenfassung

PermServ AG in Zürich sucht eine GeschäftsführerIn für einen hochfrequentierten Gastronomiebetrieb mit Restaurant, Bar und Sonnenterrasse. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung des Betriebs und bringen Führungs- und Organisationstalent ein.

Sie führen ca. 30 Mitarbeitende direkt, schulen und motivieren das Team, rekrutieren Talente, erstellen Budgets, optimieren Kennzahlen und arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, um Standards weiterzuentwickeln und den Betrieb erfolgreich zu steuern.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie.
• Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung.
• Ausgewiesene Führungserfahrung im gleichen/ähnlichen Umfeld.
• Gutes Gespür für Menschen, empathisch.
• Durchhaltevermögen, hohe Eigenmotivation.
• Flexibel, einsatzbereit und belastbar.
• Professionelles Auftreten in der Vorbildfunktion.
• Sprachen: Deutsch und Englisch, weitere Sprachen vorteilhaft.

Aufgaben

• Direkte Führung von ca. 30 Mitarbeitenden.
• Schulen, coachen und motivieren von Ihrem Team.
• Verantwortlich für die Rekrutierung neuer Talente.
• Erstellen und Einhalten des Budgets.
• Optimierung der Kennzahlen durch Einleiten von Massnahmen.
• Zuständig für die Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Verantwortlich für die Einhaltung und Weiterentwicklung der betrieblichen Standards.
• Management- und Administrationsaufgaben.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Deutsch

Englisch

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Jobbeschreibung

Für einen hochfrequentierten Gastronomiebetrieb mit einem Restaurant und einer Bar und einladenden Sonnenterrasse suchen wir einen GeschäftsführerIn. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung des Betriebes und können Ihr Führungs- und Organisationstalent unter Beweis stellen.

GeschäftsführerIn

Aufgaben & Herausforderungen

• Direkte Führung von ca. 30 Mitarbeitenden
• Schulen, coachen und motivieren von Ihrem Team
• Verantwortlich für die Rekrutierung neuer Talente
• Erstellen und Einhalten des Budgets
• Optimierung der Kennzahlen durch Einleiten von Massnahmen
• Zuständig für die Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Verantwortlich für die Einhaltung und Weiterentwicklung der betrieblichen Standards
• Management- und Administrationsaufgaben

Qualifikationen & Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Abschluss einer Hotelfachschule und/oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung
• Ausgewiesene Führungserfahrung im gleichen/ähnlichen Umfeld
• Gutes Gespür für Menschen, empathisch
• Durchhaltevermögen, hohe Eigenmotivation
• Flexibel, einsatzbereit und belastbar
• Professionelles Auftreten in der Vorbildfunktion
• Sprachen: Deutsch und Englisch, jede weitere ist ein Vorteil

Chancen & Perspektiven

Freuen Sie sich auf vielseitige und spannende Aufgaben mit hoher Verantwortung. Sie erwartet ein motiviertes und dynamisches Team sowie attraktive Chancen zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.

PermServ AG

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

[phone]

http://www.permserv.ch