F&B Manager/in Events & Catering (80–100%)/ Senior Eventmanager/in

Gourmetbox GmbH; Bern; Vor Ort; CHF 90.000 - 140.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

80–100%-Stelle, nach Vereinbarung

Verantwortungsvolle Kaderfunktion mit高

Zusammenfassung

Gourmetbox GmbH in Bern sucht eine/n F&B Manager/in Events & Catering (80–100%) mit starker Führungserfahrung und Leidenschaft für Eventkonzepte. Sie beraten Kunden, entwickeln Angebote und setzen Event-Konzepte eigenverantwortlich um.

Sie planen und realisieren Anlässe von Anfrage bis Nachbearbeitung, führen Mitarbeitende situationsabhängig und koordinieren Abläufe, während Sie Prozesse kontinuierlich optimieren und das Catering-Handbuch weiterentwickeln.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ.
• Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Eventorganisation und Mitarbeiterführung.
• Abgeschlossene Weiterbildung in Betriebswirtschaft oder Management, Diplom einer Höheren Fachschule (HF) oder vergleichbare Qualifikation.
• Freude an Kundenberatung, Verkauf und Angebotsentwicklung.
• Unternehmerisches Denken, Eigeninitiative und der Wille, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen selbständig zu treffen.
• Organisationstalent und Freude daran, Menschen zu begeistern.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute MS-Office-Kenntnisse.
• Führerausweis Kat. B.

Aufgaben

• Kunden beraten und für unsere Event- und Cateringlösungen begeistern.
• Angebote, Kalkulationen und neue gastronomische Konzepte entwickeln.
• Events von der Anfrage bis zur Durchführung und Nachbearbeitung eigenverantwortlich planen und umsetzen.
• Mitarbeitende an Anlässen situativ und wertschätzend führen und koordinieren.
• Für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sorgen.
• Prozesse und unser Catering-Handbuch weiterentwickeln.
• Eigene Ideen einbringen und Verantwortung für die Weiterentwicklung von Gourmetbox übernehmen.
• Bei Bedarf selbst operativ mit anpacken.

Jobbeschreibung

F&B Manager/in Events & Catering (80–100%)/ Senior Eventmanager/in

Sie sind eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, Menschen begeistert und Events mit Leidenschaft entwickelt und umsetzt? Sie verfügen über eine Lehre als Koch/Köchin, Erfahrung im Event- und Cateringbereich sowie eine Weiterbildung an einer Höheren Fachschule? Vielleicht wartet hier Ihre Traumstelle!

Wir bieten

• 80–100%-Stelle, nach Vereinbarung


• Verantwortungsvolle Kaderfunktion mit hoher Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum


• Vielseitige Tätigkeit in Kundenberatung, Angebotsentwicklung, Eventplanung und operativer Umsetzung


• Kurze Entscheidungswege, wenig ausgeprägte Hierarchien und direkte Zusammenarbeit


• Engagiertes, wertschätzendes Team mit hohem Qualitätsanspruch


• Kreatives Arbeitsumfeld und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden, werteorientierten Unternehmen

Ihre Aufgaben

• Kunden beraten und für unsere Event- und Cateringlösungen begeistern


• Angebote, Kalkulationen und neue gastronomische Konzepte entwickeln


• Events von der Anfrage bis zur Durchführung und Nachbearbeitung eigenverantwortlich planen und umsetzen


• Mitarbeitende an Anlässen situativ und wertschätzend führen und koordinieren


• Für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sorgen


• Prozesse und unser Catering-Handbuch weiterentwickeln


• Eigene Ideen einbringen und Verantwortung für die Weiterentwicklung von Gourmetbox übernehmen


• Bei Bedarf selbst operativ mit anpacken

Ihr Profil

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ


• Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie/Eventorganisation und Mitarbeiterführung


• Abgeschlossene Weiterbildung in Betriebswirtschaft oder Management, Diplom einer Höheren Fachschule (HF) oder eine vergleichbare Qualifikation


• Freude an Kundenberatung, Verkauf und Angebotsentwicklung


• Unternehmerisches Denken, Eigeninitiative und der Wille, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen selbständig zu treffen


• Organisationstalent und Freude daran, Menschen zu begeistern


• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute MS-Office-Kenntnisse


• Führerausweis Kat. B

Was uns wichtig ist Wir sind ein werteorientierter Betrieb und suchen eine Persönlichkeit, die Verantwortung nicht als Pflicht, sondern als Chance versteht. Sie denkt selbständig, trifft Entscheidungen und bringt sich aktiv ein – auch dann, wenn der Weg nicht vorgegeben ist. Sie brauchen keine ausgeprägten Hierarchien, sondern schätzen kurze Entscheidungswege, Vertrauen und den Freiraum, Dinge selbständig zu gestalten. Gleichzeitig führen Sie Mitarbeitende wertschätzend und packen bei Bedarf selbst mit an. Wir möchten langfristig gemeinsam wachsen und Gourmetbox aktiv weiterentwickeln.

• Work location 3018 Bern (BE)


• Workload 80% - 100%


• Employment start By agreement


• Employment duration Permanent

• Qualification skilled


• Work experience More than 3 years


• Education Higher professional education and training, diploma or equivalent

• German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge


• English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge


• French Orally : Basic knowledge Written : None