Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

jobcourier.ch; Bern; Vor Ort; CHF 110.000 - 140.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung

Entwicklungsmöglichkeiten

Positives Arbeitsumfeld

Stabile Arbeitgebermarke

Unterstützung durch Team

Zusammenfassung

Adecco Schweiz sucht eine erfahrene Führungskraft als Betriebsleiter/in Gastronomie. Sie tragen die Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf, leiten ein Team, planen Schichten und entwickeln Mitarbeiter weiter. Gleichzeitig verantworten Sie Standards, Budget und Umsatzentwicklung.

Sie setzen Unternehmensvorgaben um, steigern die Gästezufriedenheit und organisieren Veranstaltungen. Hervorragende Deutschkenntnisse, Flexibilität und Hands-on-Mentalität runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft.
• Mehrjährige Führungs­erfahrung in der Gastronomie.
• Führungspotenzial, Organisationstalent und Entscheidungsstärke.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Betriebs.
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams inklusive Einsatzplanung.
• Sicherstellung der Einhaltung der Standards und gesetzlicher Vorgaben.
• Budget- und Kostenkontrolle sowie Umsatzsteigerung.
• Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und Qualität.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie Prozessoptimierung.
• Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Gastronomie

Unternehmerisches Denken

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie/BWL

Jobbeschreibung

Adecco

Gesucht wird ein erfahrener und engagierte Betriebsleiter/in Gastronomie , mit unternehmerischem Denken, Führungsstärke und Leidenschaft für die Gastronomie. Erfahrung hat ein Team zu leiten und die Gäste zu begeistern.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Betriebs.
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams, inklusive Einsatzplanung und Schulung.
• Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards sowie gesetzlicher Vorgaben.
• Budget- und Kostenkontrolle sowie Umsatzsteigerung durch strategische Maßnahmen.
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch exzellenten Service und Qualität.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie kontinuierliche Optimierung von Prozessen.
• Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft.
• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu leiten.
• Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Entscheidungsstärke.
• Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Gepflegtes Auftreten und Vorbildfunktion im Gästekontakt.

Vorteile

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Attraktive Vergütung und zusätzliche Benefits.
• Mitarbeit in einem renommierten Betrieb mit hohem Qualitätsanspruch.
• Unterstützung durch ein engagiertes Team und ein positives Arbeitsumfeld.
• Abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, innovative Ideen einzubringen.

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-685753) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit.

Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

PERM

Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes