Fleischfachmann EFZ: Feinkost & Veredelung – Ausbildung

Genossenschaft Migros Ostschweiz; Davos; Sur place; CHF 8 900 - 11 000; Plein temps

Résumé du poste

Die Migros Genossenschaft Ostschweiz bietet eine dreijährige Fleischfachlehre. Du erlernst grundlegende Techniken der Fleischverarbeitung, integrierst Hygienestandards und unterstützt die Herstellung von einfachen Fleischprodukten. Mit wachsender Verantwortung arbeitest du in Verkauf, Präsentation und Beratung und entwickelst eigene Feinkostkreationen.

In einem kundenorientierten Umfeld lernst du, Fleischsorten kompetent zu beraten und Rezepte zu empfehlen. Bewerbung über [e-mail].

Qualifications

• Abgeschlossene Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt.
• Teamarbeit macht dir Freude und Neues zu lernen begeistert dich.
• Freude an der Verarbeitung von Lebensmitteln und Kundenberatung wünschenswert.

Responsabilités

• Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung und das Zuschneiden von Fleisch.
• Du wirst in Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingeführt und unterstützt bei der Herstellung einfacher Fleischprodukte.
• Du berätst Kund*innen zu Fleischsorten, Rezeptideen und feinen Feinkostprodukten.
• Du planst Arbeitsabläufe mit und entwickelst eigene Kreationen unter Einhaltung von Qualitätsstandards.

Connaissances

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Interesse an Lebensmitteln

Formation

Oberstufe abgeschlossen

Description du poste

Die Migros Genossenschaft Ostschweiz bietet eine dreijährige Fleischfachlehre. Du erlernst grundlegende Techniken der Fleischverarbeitung, integrierst Hygienestandards und unterstützt die Herstellung von einfachen Fleischprodukten. Mit wachsender Verantwortung arbeitest du in Verkauf, Präsentation und Beratung und entwickelst eigene Feinkostkreationen.

In einem kundenorientierten Umfeld lernst du, Fleischsorten kompetent zu beraten und Rezepte zu empfehlen. Bewerbung über [e-mail].