Fleischfachmann EFZ – Feinkost & Veredelung

Migros Ostschweiz; Wetzikon; On-site; CHF 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

Migros Genossenschaft Ostschweiz sucht eine/n Fleischfachlehrling, der/die in drei Lehrjahren zu einem Profi für Fleischprodukte heranwächst. Du lernst das Zerlegen, Zuschneiden, Hygieneanforderungen und die sorgfältige Verarbeitung von Fleisch.

Du berätst Kund*innen, präsentierst Produkte an der Verkaufstheke und übernimmst schrittweise Verantwortung in Produktion und Verkauf. Die Ausbildung umfasst Grundlagen der Fleischverarbeitung, Feinkost, Marinaden und Qualitätssicherung.

Qualifications

• Teamarbeit macht dir Freude.
• Neues zu lernen begeistert dich.
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an.

Responsibilities

• Verarbeitung von Fleischprodukten erlernen und umsetzen.
• Du berätst Kundinnen und Kunden zu Fleischsorten und Rezeptideen.
• Du planst Arbeitsabläufe und trägst zur Qualitäts- und Sicherheitsstandards bei.

Skills

Teamarbeit

Motivation

Lernbereitschaft

Education

Oberstufe (Sekundarstufe I/2)

Job description

Migros Genossenschaft Ostschweiz sucht eine/n Fleischfachlehrling, der/die in drei Lehrjahren zu einem Profi für Fleischprodukte heranwächst. Du lernst das Zerlegen, Zuschneiden, Hygieneanforderungen und die sorgfältige Verarbeitung von Fleisch.

Du berätst Kund*innen, präsentierst Produkte an der Verkaufstheke und übernimmst schrittweise Verantwortung in Produktion und Verkauf. Die Ausbildung umfasst Grundlagen der Fleischverarbeitung, Feinkost, Marinaden und Qualitätssicherung.