Fleischfachlehre: Werde Profi in Feinkost & Verkauf

Migros Gruppe; Arbon; Vor Ort; CHF 21.000 - 31.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Migros Gruppe sucht eine/r Fleischfachlehrling, der/die hochwertige Fleischprodukte herstellt, Hygienegrundsätze beachtet und kompetent Kundinnen berät. Die Lehre umfasst drei Jahre mit zunehmender Verantwortung in Produktion und Verkauf, inklusive Produktpräsentation und Rezeptideen.

Starterlohn bezieht sich auf eine Lehrlingsvergütung in der Schweiz, monatlich variiert je Ausbildungsjahr. Du bringst Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft mit.

Qualifikationen

• Teamarbeit macht dir richtig Freude.
• Neues zu lernen begeistert dich.
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an.
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere.
• Kreatives Arbeiten macht dir Freude.
• Die Arbeit mit Lebensmittel gefällt dir.

Aufgaben

• Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken. Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten.
• Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten. Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen. Dabei übernimmst du Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen.
• Sofern du eine EFZ Lehre machst: Du wirst zum Profi und übernimmst zunehmend Verantwortung in der Produktion und im Verkauf. Du planst Arbeitsabläufe und optimierst Prozesse. Ausserdem entwickelst du eigene Kreationen, wie Feinkostprodukte oder Spezialitäten, und sorgst für die Einhaltung höchster Qualitäts- und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Teamwork

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereitschaft

Kreatives Arbeiten

Lebensmittelkenntnisse

Ausbildung

Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt

Jobbeschreibung

Migros Gruppe sucht eine/r Fleischfachlehrling, der/die hochwertige Fleischprodukte herstellt, Hygienegrundsätze beachtet und kompetent Kundinnen berät. Die Lehre umfasst drei Jahre mit zunehmender Verantwortung in Produktion und Verkauf, inklusive Produktpräsentation und Rezeptideen.

Starterlohn bezieht sich auf eine Lehrlingsvergütung in der Schweiz, monatlich variiert je Ausbildungsjahr. Du bringst Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft mit.