Directeur de Restaurant – Luxe et Expérience Client

Tour Hebdo; Genf; Híbrido; CHF 150 000 - 190 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Four Seasons Hotel des Bergues Geneva recherche un Directeur Il Lago pour diriger le service et l’ outlet, assurer qualité et expérience client haut de gamme. Vous encadrez l’équipe, gérez les budgets et optimisez les coûts tout en respectant les standards de l’établissement.

Le poste exige leadership, excellence du service, maîtrise du français et de l’anglais et une expérience confirmée en restauration de luxe sur le lieu.

Qualificações

• Maîtrise du service F&B et des commandes de travail.
• Bonne connaissance informatique et expérience en management.
• Parfaite maîtrise du français et de l’anglais.

Responsabilidades

• Gérer et encadrer l’équipe sous sa responsabilité.
• Contrôler le service et respecter les standards Four Seasons.
• Planifier les plannings, congés et récupérations.
• Recruter et former les équipes.
• Gérer les budgets et coûts.

Conhecimentos

Français courant

Anglais courant

Service F&B

Informatique

Gestion d'équipe

Recrutement & formation

Ferramentas

MS Word

Outlook

Excel

Micros

Descrição da oferta de emprego

Four Seasons Hotel des Bergues Geneva recherche un Directeur Il Lago pour diriger le service et l’ outlet, assurer qualité et expérience client haut de gamme. Vous encadrez l’équipe, gérez les budgets et optimisez les coûts tout en respectant les standards de l’établissement.

Le poste exige leadership, excellence du service, maîtrise du français et de l’anglais et une expérience confirmée en restauration de luxe sur le lieu.