Chef de Rang - Luxury Brasserie, Bilingual, CDI

H.M.C. Hôtel Management Corporation SA; Genf; Hybrid; CHF 60.000 - 85.000; Vollzeit

Zusammenfassung

La Réserve Genève recherche un(e) commis de salle pour compléter son équipe F&B. Vous assurerez un service discret et professionnel au sein du Loti Restaurant & Bar, avec connaissance des plats et vins, et mise en valeur des offres spéciales.

Vous êtes diplômé(e) d’école hôtelière, 1–2 ans d’expérience dans une brasserie de luxe, et vous parlez couramment le français et l’anglais. CDI, rythme exigeant, ambiance premium au bord du Lac Léman.

Qualifikationen

• Diplôme d’une école hôtelière / CFC / BTS Hôtellerie-restauration.
• Expérience 1–2 ans en fonction similaire, idéalement en brasserie de luxe.
• Bilingue français/anglais; une autre langue est un atout.

Aufgaben

• Accueillir nos clients avec courtoisie et bienveillance.
• Assurer un service professionnel et personnalisé et maintenir la qualité.
• Connaître la carte des mets et des vins et promouvoir les spécialités.
• Gérer les réservations par téléphone et la facturation.

Kenntnisse

Accueil client

Service professionnel

Upselling

Réservations téléphonique

Maîtrise mets et vins

Ikentoo

Français/Anglais

Ausbildung

Diplôme école hôtelière / CFC / BTS Hôtellerie-restauration

Tools

Ikentoo

Jobbeschreibung

La Réserve Genève recherche un(e) commis de salle pour compléter son équipe F&B. Vous assurerez un service discret et professionnel au sein du Loti Restaurant & Bar, avec connaissance des plats et vins, et mise en valeur des offres spéciales.

Vous êtes diplômé(e) d’école hôtelière, 1–2 ans d’expérience dans une brasserie de luxe, et vous parlez couramment le français et l’anglais. CDI, rythme exigeant, ambiance premium au bord du Lac Léman.