Directeur de Point de Vente Vegan – Performance & Équipe

bakerybakery AG; Lieffrens; On-site; CHF 90,000 - 130,000; Full time

Benefits offered by this job

5 semaines de congés

13e salaire

Autonomie au travail

Formation et développement

Bonifications et avantages

Job summary

Bakery Bakery ouvre un nouveau point de vente très fréquenté à Fribourg Gare et recherche un(e) responsable prêt(e) à prendre des responsabilités et à contribuer activement à son développement.

Vous dirigerez et développerez votre équipe, recruterez, veillerez à l’hygiène et à la qualité, assurerez le contact client et les tâches administratives liées au site, et participerez également à la production.

Qualifications

• Formation et expérience en gestion d'équipe en gastronomie.
• Maîtrise de l’allemand et du français.
• Sens des processus, esprit entrepreneurial et orientation économique.

Responsibilities

• Responsable des objectifs de chiffre d’affaires, des frais personnel et des frais de marchandises.
• Dirige et développe l'équipe, y compris le recrutement.
• Veille à l’hygiène, à la sécurité et à la qualité et assure le contact avec la clientèle.
• Participe à la production et assure les tâches administratives du site.

Skills

Gestion d'équipe

Allemand et Français

Education

CFC Gastronomie - gestion d'équipe

Brevet cafetier-restaurateur / diplôme hôtelier

Job description

Bakery Bakery ouvre un nouveau point de vente très fréquenté à Fribourg Gare et recherche un(e) responsable prêt(e) à prendre des responsabilités et à contribuer activement à son développement.

Vous dirigerez et développerez votre équipe, recruterez, veillerez à l’hygiène et à la qualité, assurerez le contact client et les tâches administratives liées au site, et participerez également à la production.