Chef de Point de Vente Vegan — Autonomie & Impact

bakerybakery AG; Sommentier; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

5 semaines de vacances

13e salaire

Autonomie

Culture d'équipe

Formation professionnelle

Participation aux bénéfices

Bonus

Job summary

Bakery Bakery, la première boulangerie vegan de Suisse, cherche un Responsable de site pour son nouveau point de vente à Fribourg Gare. Vous dirigerez l’équipe, atteindrez les objectifs de chiffre d’affaires et veillerez à la qualité et à l’hygiène tout en développant notre clientèle.

Ce poste offre de fortes responsabilités, une autonomie importante et des possibilités de formation, avec une culture respectueuse et orientée économie.

Qualifications

• Formation professionnelle (CFC) et plusieurs années d’expérience dans la gestion d’une équipe en gastronomie.
• Brevet de cafetier-restaurateur ou diplôme d’une école hôtelière.
• Excellentes connaissances de l’allemand et du français.
• Tu aimes quand ça bouge et sais garder ton calme même dans les situations stressantes.

Responsibilities

• Tu es responsable des objectifs de chiffre d’affaires, des frais personelles et des frais de marchandise.
• Tu diriges, accompagnes et développes ton équipe, y compris le recrutement.
• Tu veilles à une présentation attractive du point de vente ainsi qu’au respect des standards d’hygiène, de sécurité et de qualité.
• Tu es au contact de nos client·es, prends soin de notre clientèle existante et contribues à développer notre portefeuille de client·es.
• Tu participes également à la production et assumes les tâches administratives liées au site.

Skills

Gestion d'équipe

Allemand & Français

Education

CFC Gastronomie

Brevet cafetier-restaurateur

Job description

Bakery Bakery, la première boulangerie vegan de Suisse, cherche un Responsable de site pour son nouveau point de vente à Fribourg Gare. Vous dirigerez l’équipe, atteindrez les objectifs de chiffre d’affaires et veillerez à la qualité et à l’hygiène tout en développant notre clientèle.

Ce poste offre de fortes responsabilités, une autonomie importante et des possibilités de formation, avec une culture respectueuse et orientée économie.